Teremyağlı Patates Püresi Yatağında Dana Antrikot

1-2 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Teremyağlı Patates Püresi Yatağında Dana Antrikot Tarifi İçin Malzemeler

2 adet bir parmak kalınlığında kesilmiş dana antrikot
2 kaşık sıvı yağ
Yarım kaşık sirke
Kekik
Tuz
1 kaşık teremyağ

Püresi İçin ;

2 adet patates
Yarım kaşık teremyağ
Yarım çay bardağı kaşar peyniri
Tuz , karabiber
Kıvamını aldırmak için bir miktar süt

Teremyağlı Patates Püresi Yatağında Dana Antrikot Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle etlerimizi tuz hariç diğer malzemelerle marine edip dolaba katalım en az 4 saat dinlensin.
Pişirmeden yarım saat önce dolaptan çıkaralım. Bu yarım saat içerisinde püremizi hazırlayabiliriz.
Patatesleri haşlayıp suyunu süzdükten sonra diğer malzemeleri ekleyin blenderdan geçin koyu kıvam olursa bir miktar sütü kıvam alana kadar ekleyin
Biraz bebek muhallebili gibi olmalı kıvamı ben yarım çay bardağı kadar süt kullandım.
Şimdi gelelim ete yanmaz tavamızı varsa demir döküm tavamızı iyice ısıtalım.
Eti mühürleyeceğiz iyice ısınan tavaya etlerimizi atıp mühürleme işlemini yapıyoruz.
Bu işlem bitince tavanın içerisine 1 kaşık teremyağı katıp etimizi iyice pişiriyoruz pişmesi bitmeye yakın tuzunu ekleyip servis edebilirsiniz.
Ben sunumu resimdeki görselde olduğu gibi yaptım size kalmış 😊

Not : Marine kısmına sirke yerine limon suyu katabilirsiniz etin daha yumuşak olmasını sağlıyor. Ayrıca tuzu en sona saklamamızın nedeni de bu etin sertleşmesini önlemek.

Teremyağlı Patates Püresi Yatağında Dana Antrikot Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Tereyağlı Patates Püresi Yatağında Dana Antrikot

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.