- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Bizim büyüklerimiz düğünlerde çok yaparlar bu çorbayı 😀 çok severek tüketilir.her sehirde farklı bir ismi ve içine konulan malzemeleri farklı olsada 😊enfes bir çorba😋😋
Bizim büyüklerimiz düğünlerde çok yaparlar bu çorbayı 😀 çok severek tüketilir.her sehirde farklı bir ismi ve içine konulan malzemeleri farklı olsada 😊enfes bir çorba😋😋
https://www.nefisyemektarifleri.com/togga-veya-toyga-asi-corbasi/
Toğga Veya Toyga Aşı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1.5 su bardağı yarma buğday (haşlanmış)
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süzme yoğurt (Yoksa 1 kase dolusu normal ev yoğurdu)
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı haşlanmış nohut (Tercihe bağlı)
- 5 su bardağı su
- 2-3 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kuru nane
Bizde Göce ve bulgur yarı yarıya koyarız gerisi aynı adı tadı herseyiyle aynı bizimde düğünlerde mevlitlerde bu çorba pişer
ellerinize sağlık bizim Kırşehir’de yarma ve yeşil mercimek ile yapılır gerçekten çok guzel ve lezzetli olur
😀😊
bizimde eşimin tarafının düğün yemeği çok severim kayınvalidem çok güzel yapar bende severek yaparım ellerinize sağlık
😀
Şuan bu tarifi görünce o kadar çok sevindim ki anlatamam. Annemlerin köyünde düğünlerde standart bu yapılıyor. Bir kere kafamdan denedim olmadı inşallah sizin tarifle olacaktır. Bu arada memleket Ankara sizin de öyle sanırım 😌😌😌
Evet 😊
Annem bizi bu çorbayla büyüttü bende oğluşumu. Biz içine kuru fasulyede haşlayıp katarız. Deneyenler pişman olmaz.