Bakınca sulu köfteye benziyor diyebilirsiniz ama tadı çok farklı, orjinalini bozmamaya çalışarak yaptım normalde kendimce içine baharatlar ekleyip, sarımsak ve pişerken patates vs ekleyip yaparım ama sizinle orjinal halini paylaşacağım😊 dilerseniz sizde ilaveler yapabilirsiniz ama az malzemeli bile harika, denemeye değer farklı bir lezzet.
Bu işlemler aslında el ile taşta eti ve bulguru sürterek yapılıyormuş iyice özleşip birleşmesi için ama günümüze uyarlayınca robot tüm işimizi görecektir, 1 adet soğanı bulguru ve eti (eti kuşbaşı yapıp atarsanız daha kolay olur) robota atıp özleşene kadar çekiyoruz, daha sonra yoğurma kabına alıp karabiber tuz ve kimyonu ekliyoruz, eğer cıvık ise un ekleyebilirsiniz birleşir hale gelmesi lazım, elimizi una bulayıp 10-20 sn kadar da elimizde iyice sıkıyoruz tepsiye diziyoruz.
Tencereye diğer soğanızımızı yemeklik doğrayıp salçayı da kavurup suyunu ekliyoruz (etin üzerini geçmesi yeterli) su kaynayınca yavaş yavaş köftelerimizi de ekleyip altını kısıp pişmesini bekliyoruz köfteler pişince genelde yüzeye çıkıyor ama siz emin olmak için kontrol edip kapatın 😊 bu kadar, afiyet şifa olsun.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.