Trileçe (1 Çay Bardağı Şekerle Karamel)

Tarifin Hikayesi

10-12 Kişilik
35dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Herkese merhabalar. Bugün ramazan ayının en sevilen tatlılarından trileçe yaptım. 1 çay bardağı şeker ile hazırladığım karamel büyük boy dikdörtgen borcama nasıl bol bol yetti tarif kısmında açıklıyor olacağım. Kesinlikle tarif defterinizde bulunması gereken bir tarif.

Trileçe (1 Çay Bardağı Şekerle Karamel) Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için;

5 adet büyük boy yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı ılık su
2 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

1 litre süt
1 çay bardağı şeker
1 paket krema

Üzeri için;

1 poşet kremşanti
1 su bardağı soğuk süt

Karamel için;

1 çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krema

Karamelli çoğaltmak için;

1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı nişasta

Trileçe (1 Çay Bardağı Şekerle Karamel) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle pandispanya için yumurta ve şekeri rengi açılıp köpük köpük olana kadar çırpalım.
Sırasıyla suyu, yağı, unu, vanilin ve k. Tozunu ilave edip güzelce çırpalım.
Altına yağlı kağıt serdiğimiz büyük boy borcama dökelim önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Karamel için uygun bir tavaya şekeri alıp kısık ateşte eriyene kadar bekleyelim.
Kesinlikle kısık ateşte olmalı yoksa şeker yanar ve karamelinizde yanık kokar ayrıca rengi çok koyu olur.
Şeker tamamen eridikten sonra tereyağını ekleyip hızlıca karıştıralım.
Tereyağı eridikten sonra kremayı ilave edip karıştırmaya devam edelim.
Bu aşamada şekeriniz katılaşabilir sürekli karıştırmaya devam edin eriyecektir.
Şimdi karameli çoğaltmak için bir kaseye süt, iki yemek kaşığı şeker ve nişastayı güzelce karıştırıp karamelimize ekleyelim hızlıca karıştırıp iki üç taşım kaynatalım.
Ocaktan alıp başka bir kaba aktaralım ve soğumaya bırakalım.
Ara ara karıştıralım ki üzeri kabuk bağlamasın.
Şerbeti için süt, şeker ve kremayı şeker eriyene kadar güzelce karıştıralım.
Bir poşet kremşantiyi bir bardak sütle sertleşene kadar çırpalım.
Şanti den bir yemek kaşığı kadar süslemesi için ayıralım.
Pandispanyayı borcama ters çevirip üzerine çatalla delikler açalım ki şerbetini iyi çeksin.
Tamamen soğuyan kekin üzerine kremşantiyi sürelim ve üzerine iyice soğumuş olan karameli döküp her yerine yayalım.
Ayırdığımız şantiyi enlemesine şeritler sıkalım ve kürdanla yukarıdan aşağıya çekerek şekil verelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Trileçe (1 Çay Bardağı Şekerle Karamel) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Pınar Ertürk @Pinar_Erturk9

Şikayet Et

tarifinizi denedim henüz tatmadık ama karamelin rengi sizinki gibi olmadı krema koydum içine daha açık oldu neden acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
makbule @mkblgndz

Şikayet Et

Tarifinizi çok beğendim yaptım ve çok güzel oldu
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
- Hatice Yildirim @Hatice_Yildirim161
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık afiyet olsun beğenmenize sevindim🥰Fotoğraf için ayrıca teşekkür ederim 💐
  Yanıtla
  
  1
  
  1 ay önce