- 12-14 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tuzlu-mahlepli-kiyir-kurabiye/
Tuzlu Mahlepli Kıyır Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 250 tereyağ
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta sarısı üstüne
- 1 kabartma tozu
- 1 çay kaşığı mahlep
- 1 çay kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5-5.5 bardak kadar un
Gorseldeki gibi toparlanmış bir hamur kivaminda olmuyor. Ancak ben siviyagi 1 bardak daha ekleyip, icine 1 yumurtanin beyazini koydum ve sarisini da uzerine surdum. Sanirim icinde sirke oldugu icin toparlanmis bir hamur olmadi. mahlep olarak yarim kasik daha ekledim. Harika oldu tadi ve kiyir kiyir agizda dagilan birseydi. Herkes tarifini istedi. Size tavsiyem tuzunu biraz daha arttirmaniz. Biraz tuzu azdi cunku.
kabartma tozu yok mu tarifte
Var efendim tarifte yazıyor zaten
tuz şeker vs yazmamıssınız
Afedersiniz unutmuşum 2 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz