- 14-16 Kişilik
- 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Bismillahirrahmanirrahim
Bismillahirrahmanirrahim
https://www.nefisyemektarifleri.com/ustasindan-dogal-salgam-suyu/
Ustasından Doğal Şalgam Suyu Tarifi İçin Malzemeler
- 5 kiloluk turşu bidonu
- 1 kg mor havuç
- 1 su bardağı bulgur
- 2 tane şalgam turpu (İçi beyaz, dışı yarısı beyaz yarısı lila)
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik kaya tuzu
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- Arıtılmış su (Çeşme suyu olmaz)
normal turp ve mor havuctan olur mu şalgam
elinize sağlık benim yaptığımda havuçlar eridi ve soda gibi kaynıyor bozulmuşmudur
Yıllardır yaparım böyle birşey olmadı hiçte duymadımda bozulmuştur muhtemelen
sizin tarifi denemedim nasıl düzeltirim peki
40 litre kurmak için malzemeleri *8 katı yaparken bulguruda arttırmak gerekir mi
Şalgam suyu bu arada karıştırıyor muyuz acılı olması için ne yapmalıyız
Yapım aşamasında acı eklenmez. Acı istege bağlı içilecegi zaman eklenir. Acı turşu suyu eklenebilir veya yeşil acı biber eklenip biraz dinlendirip tüketilebilir.
İçinde koruyucu olan fabrika ürünleri salgamlar dahi bozulur ki bu doğal zaten soğuk içilmesi gereken bir içecek dolapta durmalı olduktan sonra
pardon, bir de şunu sormak isterim: şalgam suyu olgunlaştiktan sonra, buzdolabında durmasa bozulurmu. mutlaka buzdolapta kalması şartmıdıŕ.. cevap verirseniz sevinirim. teşekküŕler..
ellerinize sağlık. aynen uyguladım. ilk defa yapıyorum. Iñşaallah güzel olur. yalnız şalgam turpu dedinizya o yoktu evde. çarşıya da gidemedim. bir sıkıntı olurmu bilmiyorum.. kolay gelsin.
Turpsuz hiç denemedim ama önemli olan bulgur mayalanmasi için bir dahakine turp ile yaparsınız ben yıllardır bu tarifle yapıyorum kapağı hava almadığı ve sıcak yerde durmadıgi sürece hiçbirşey olmaz.Hava alırsa kötü bir tadı olur anlarsınız hemen zaten.Ellerinize sağlık şifa olur inşallah.
Ellerinize emeğinize sağlık