- 12-14 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Üzümler bitmeden bir kaba doldurup kaldırın kenara, kendi halinde olsun. Ellerinizle yaptığınız, doğal, lezzetine doyum olmayan bir sirke için tek yapmanız gereken gerekli malzemeleri bir araya getirip ilk günler arada yoklamak, sonrasında ise rahatsız etmemek. Ev yapımı sirkenin tadı da kokusu da hazır sirkelere göre çok daha güzel oluyor. Salatalara çok yakışıyor. Ne kadar sağlıklı olduğunu özellikle belirtmeme de gerek yok sanırım. Üşenmeyin, mutlaka yapın. Zaten bir kere alıştıktan sonra hazır sirkelerden kullanmak istemeyeceksiniz bir daha.
Üzümler bitmeden bir kaba doldurup kaldırın kenara, kendi halinde olsun. Ellerinizle yaptığınız, doğal, lezzetine doyum olmayan bir sirke için tek yapmanız gereken gerekli malzemeleri bir araya getirip ilk günler arada yoklamak, sonrasında ise rahatsız etmemek. Ev yapımı sirkenin tadı da kokusu da hazır sirkelere göre çok daha güzel oluyor. Salatalara çok yakışıyor. Ne kadar sağlıklı olduğunu özellikle belirtmeme de gerek yok sanırım. Üşenmeyin, mutlaka yapın. Zaten bir kere alıştıktan sonra hazır sirkelerden kullanmak istemeyeceksiniz bir daha.
https://www.nefisyemektarifleri.com/uzum-sirkesi-videolu/
Üzüm Sirkesi Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 kilo üzüm
- İçme suyu
- Tuz (kaya tuzu)
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
merhabalar sizin tarifle üzüm sirkemi kurdum bugün tam 21 gün oldu gelin görün ki sirkem kurtlandı ve sineklendi.. neden olmuş olabilir, ne yapabilirim bu durumda ? döksem mi acaba
Merhabalar, sirke sinekleri doğal bir süreç fakat siz sirkenizi sıkı bir şekilde örtmediyseniz sinekler içerisine bir şekilde girip larvalarını bırakıyor buda istediğimiz bir durum değil maalesef sirkenizi dökeceksiniz.
anladım teşekkür ederim bu da bir tecrübe oldu :)
Kötü bir tecrübe olmuş üzüldüm:( üzerini kapattığınız bezin her karıştırdığınızda mutlaka aynı yüzünü kullanmayı unutmayın sinekler çok inatçı bir yolunu buluyorlar.
açıkçası bezle değil de peçeteyle örtmüştüm lastik geçirerek, sinekleceği hiç aklıma gelmemişti.. nasip artık sağlık olsun 🌸
Merhaba, elinize sağlık, bilgisizliğimi mazur görürseniz bir sorum olacaktı. Elma sirkesi anasıyla üzüm sirkesi mayalanır mı acaba?
Kesinlikle mayalanır ama üzüm sirkesine maya koymamıza gerek yok Üzüm’ün için de bolca mayalanması için fruktoz var. Sirke mayasını daha az şekerli meyveler de fermantasyon için kullanabiliriz.