Üzümlü Cevizli Turta Kek - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
5dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Üzümlü Cevizli Turta Kek Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker
125 gr erimiş margarin
2 su bardağı un
1 paket vanilya
Yarım tatlı kaşığı karbonat
Yarım limon suyu
İrice çekilmiş ceviz
Kuru üzüm
Kan üzümü(kuru yemişlerin toplamı bir kase dolusu kadar)

Üzümlü Cevizli Turta Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba arkadaşlar. Öncelikle şunu belirtmeliyim ki tarifimde geçen kan üzümü yerine sadece kuru üzüm de kullanılabilir. Eğer kan üzümü kullanacaksak çekirdeklerini ayıklamanızı öneririm.

Bu kekimizin özelliği gün geçtikçe lezzetinin artmasıdır ki sizlere tavsiyem pişirdikten hemen sonra değil de bir veya iki gün sonra dilimleyip servis ediniz. Pastanelerden aldığımız kuru kekleri anımsatıyor tadı. Umarım dener ve beğenirsiniz.

Yumurtalar şeker ile iyice çırpılır. Erimiş ılınmış olan margarin ve limon suyu eklenir tekrar çırpılır.
Un, karbonat, vanilya eklenip karıştırarak kek hamurundan biraz katı bir kıvam elde edilir(fotoğraflardan kıvamını anlayabilirsiniz)
En son kuru üzüm ve cevizleri ilave edip karıştırdıktan sonra yağlanıp unlanmış baton kek kalıbına alınıp eşit bir şekilde yayılır. (bu işlem sırasında elinizi veya spatulayı ıslatırsanız yayma işi daha kolay olacaktır)
Kekimizi önceden ısıtılmış 150 derece fırında pişiriyoruz. (benim kekim 35 dk da pişti)
Dinlenen kekimizin üzerine pudra şekeri eleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun.

NOT:verdiğim ölçüler baton kek kalıbına tam geliyor. Ayrıca ölçüleri iki katına çıkarıp da yapabilirsiniz. Baton kek kalıbı olmayanlar herhangi bir küçük boy borcam veya kalıpta yapabilirler.

Üzümlü Cevizli Turta Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Şerife Tuna Çakır @boke

Şikayet Et

humeyra hanimcim ellerinize saglik uzum ve ceviz uyumu bir harikadir kekinizde cok cekici duruyor ☺ sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
hamide aygan @HeNaygan

Şikayet Et

Elinize sağlık Hümeyra hanımcığım, tam benlik olmuş bu kek. .yanına bir demlik çay da oldu mu oohh miss miss. .;))
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce