https://www.nefisyemektarifleri.com/vanilya-soslu-elmali-karamelize-kek/
Karamelize için:
Vanilya Sosu
Kek için yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Süt, yağ ekleyip karıştırıyoruz. Kej kıvamına gelecek kadar un ekliyoruz. Kabartma tozu ve vanilya ekleyip hamuru hazırlıyoruz. Yağlayıp unladığımız kalıba döküyoruz. Elmaları soyup dilimliyoruz. Dilimleri aralıklı şekilde hamura batırıyoruz. 175 derece fırında kekimizi pişiriyoruz. Fırından alıp soğumaya bırakıyoruz.
Karamelize için şekeri yapışmaz tavada, tahta kaşık ile arada bir karıştırarak orta ateşte eritiyoruz. Yakmamaya özen gösteriyoruz. Şeker eriyince sıcak suyu dikkatle döküyoruz. Katılaşacak daha sonra tekrar eriyince ocaktan alıp ılımaya bırakıyoruz. (Şeker miktarı arzuya göre artırılabilir)
Soğuyan keki dilimleyip karamelize sosu keke eşit olarak gezdiriyoruz.
Vanilyalı sosu tarife göre pişirip ilk sıcağı çıkınca kekin üstüne yayıyoruz. Süslemek için toz fındık ve ceviz kullandım.
Birbirine yakışan tatlar ile mükemmel kokular yayan bir kek yaptım. Afiyet olsun:)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Minik Taneciklerden Yayılan Enfes Koku Vanilya Hakkında Her Şey Özellikle pasta ve tatlılarda sıklıkla kullanılan…
Vanilin: Tatlıları Aromalandıran Vanilya Şekeri Kurabiye, kek, pasta, muhallebi ve pek çok tatlı tarifinde sıklıkla…
Ülkemizde dört mevsim yetişen her mevsimde de ayrı güzel olan bir meyve var ki o…
İşte karşınızda çilek kokusu eşliğinde birbirinden leziz, üstelik tamamı denenmiş çilekli tatlılar! Nefis Yemek Tarifleri…
Mutluluk hormonunu artıran etkisiyle küçük, büyük herkesin aşığı olduğu çikolata ve onun bu lezzetinden faydalanılarak …
Elmalı kurabiye kıyır kıyır ağızda dağılan yapısıyla, pudra şekeriyle, tarçınıyla, ceviziyle ve o taptatlı tadıyla…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
merhaba elinize saglik cok guzel gorunuyor :) ben bu tarifte keke sut koymuyorum. ilikken ustune 4 yemek kasigi seker , 1 yemek kasigi nescafe,1 su bardagi soguk su karistirip ustune dokuyorm. kremada vanilyali crem ole kullaniyorm donmuyor. herkes bayiliyor tarif aliyor :)
Merhaba Demet Hanım, teşekkür ediyorum:) Tarifi ben elimdeki malzemeleri kullanayım, buna bu da yakışır derken uydurdum :)) Herhangi bir tarifi değiştirip geliştirip yaptığım değil, uydurduğum bir tarif yani :) Sizinki de güzeldir eminim. Denemek lazım ;)