Vegan Kek (Sütsüz, Yumurtasız) - Nefis Yemek Tarifleri

Vegan Kek (Sütsüz, Yumurtasız) Tarifi İçin Malzemeler

1, 5 su bardağı toz şeker

1 su bardağı su

1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ

3 yemek kaşığı kakao

2 paket kabartma tozu

1 limon kabuğu rendesi

1 portakal kabuğu rendesi

1, 5 su bardağı un

Sosu için;

1 su bardağı su

3 yemek kaşığı toz şeker

2 tatlı kaşığı kakao

2 tatlı kaşığı nişasta (Daha sıvı bir sos isteyenler 2 çay kaşığı nişasta ekleyebilir)

Vegan Kek (Sütsüz, Yumurtasız) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hayvansal ürün sevmeyenlerin tercih ettiği alternatif bir tarif. Bu kekin ayrı bir kapta çırpma özelliği yok aslında ama isterseniz ayrı bir kapta çırpıp daha sonra yağlanmış fırın tepsisine dökebilirsiniz. :) Ben şöyle yaptım ;

Dikdörtgen borcamımı yağladım. İçine toz şeker ve suyu ilave edip el çırpıcısıyla 2-3 dakika iyice karıştırdım. Daha sonra sırasıyla un hariç diğer malzemeleri ekleyip tekrar karıştırdım.
En son unu yavaş yavaş ekleyip karıştırmaya devam edin. Zemine bir iki kez vurulur, hava kabarcıklarlarının çıkması için.
Öncede ısıtılmış 170 derecelik fırında 30-35 dakika pişirilir. İlk yarım saat fırının kapağını açmayalım. Daha sonra kürdan testi yapalım. Kürdan kuru çıkıyorsa pişmiş demektir.

Kekimiz pişerken sosunu hazırlayalım;

Tüm malzemeyi uygun bir tencereye alıp ocakta sürekli karıştırıp kaynayıncaya kadar pişirelim. Kıvamını alınca ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

Kekimiz piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkınca kürdanla delikler açıp sosumuzu üzerine yayalım. 10-15 dakika kek dinlendikten sonra dilimleyip servis yapalım. Üzerini tercihe göre süsleyebilirsiniz.

ALLAH’IN selâmı, rahmeti ve bereketi üzerinizden eksik olmasın. Afiyet olsun inşaALLAH. :)

Vegan Kek (Sütsüz, Yumurtasız) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Nurcan Çelik Aytaç @Nurcan_Aytac

Şikayet Et

fotoğraf paylaştığınız için teşekkür ederim hilal hanım 😊 Beğenmenize sevindim Afiyet şifa olsun hayırlı günler dilerim 😊❤️♥️
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
YEDİKLERİMİZE DİKKAT @mircanomer

Şikayet Et

elinize sağlık:)
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Nurcan Çelik Aytaç @Nurcan_Aytac
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ediyorum, sevgiler :)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce