830

kişinin defterinde

Kabak Kavurması Tarifi (videolu)

2 puan, ortalama: 4,00 2 puan, ortalama: 4,00 2 puan, ortalama: 4,00 2 puan, ortalama: 4,00 2 puan, ortalama: 4,00 (2 oy, ortalama: 4,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 35dk

Kabak Kavurması Tarifi (videolu) İçin Malzemeler

  • 2 tane küçük boy kabak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Kırmızı biber (ince doğranmış)
  • Kuru soğan (ince doğranmış)
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • Yarım demet dereotu
  • 2-3 dal nane
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Yarım fincan et suyu veya normal su

Kabak Kavurması Tarifi (videolu) Yapılışı

Saniye Anne Yemeklerine hoş geldiniz. Enfes Kabak Kavurması Tarifi ile sizlerle birlikteyiz. Bol sebzenin ve yeşilliğin de bulunduğu bu kavurmayı çok seveceksiniz. İşte tarifimiz…

  1. Zeytinyağı tavaya alalım üzerine soğanı ekleyip tuz ile birlikte kavuralım.
  2. Soğanlar pembeleşince üzerine ince doğranmış olan kırmızı biberleri de ekleyelim.
  3. Hepsini kavurduktan sonra salçayı da ekleyelim.
  4. Salça kavrulup kokusu gidince kabuklu olarak, çok ince doğranmış olan kabakları tavaya ekleyelim.
  5. Ocağı kısıp hepsini kısık ateşte kavurmaya devam edelim.
  6. Kavrulan kabakların ardından baharatları ve et suyunu ekleyelim. Tuzu az ise ilave edip kapağını kapatalım.
  7. Kabaklar suyunu çekince içine yeşillikleri ekleyelim ve karıştırıp ocağın altını kapatalım. Yemeğimiz hazır hepinize Afiyet Olsun…

Kabak Kavurması Tarifi (videolu)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.