Bol Köpüklü Ayran Yapımı - Nefis Yemek Tarifleri

Bol Köpüklü Ayran Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

Ayran ramazan sofralarımızın vazgeçilmezi. Ayran yapmanın da tarifi mi olurmuş dediğinizi duyar gibiyim 😃😃
Unutmayın hayat ayrıntıda gizlidir ve tabi ki bol köpüklü nefis bir ayran yapmanın yolu da ayrıntılarda 😂😂 Buyurun evde bol köpüklü nefis ayran yapmanın inceliklerine 😊😊

Yoğurt ve su derin bir sürahiye alınır. Damak tadına göre tuz eklenir. İlk olarak uzun bir kaşıkla bir iki tur karıştırılır. Ardından blenderla homojenize olup iyice köpürene dek çırpılır. Yoğurdun tortu olarak dibe çöküp pütür pütür kalmaması için blenderi bir iki defa durdurup dibinden kaşıkla karıştırmak gerek. Blenderla ne kadar çok çırpılırsa o kadar bol köpük elde edilir. 😉😉 İyice karıştırdığınızda blendırı ayranın yüzeyine yakın çalıştırırsanız çok daha fazla köpük oluşacaktır. Birkaç detay 👇

🌟🌟Köy Ayranı, açık ayran olarak tabir edilen hafif ekşimsi bir tada sahip olan ayran lezzetinden hoşlanıyorsanız ayranınızı su yerine soda kullanarak hazırlayabilirsiniz. ( Su-soda karışık da olabilir. )

🌟🌟 Hazır ayran lezzetinde tatlı ayran seviyorsanız ayranınızı yarı yarıya su-süt karışımıyla hazırlayabilirsiniz.

🌟🌟Yoğurdunuz üzerinde veya kenarında yeşil su birikmiş ise ayran yaparken bu suyu kullanın. ( Yoğurdunuz doğal yoğurt ise bu su B 12 vitaminin en saf halidir). Yalnız yoğurt ölçüsü olarak değil su olarak hesaplayıp kullanın.

🌟🌟Ben kendi mayaladığım yoğurdu kullanıyorum ayran yaparken. Mayalarken tuz kullandığım için ayran da tuz kullanmıyorum. Bana yeterli geliyor.

🌟🌟Taze nane de kuru nane de ayrana çok güzel bir aroma veriyor. Buz kalıpları içine nane yaprakları koyup su ekleyip dondurursanız naneli buzlar elde etmiş olursunuz. Bu buz kalıplarını ayranda, limonatada rahatlıkla kullanabilirsiniz. 👌👌

🌟🌟Ayrana salatalık aromasını da çok yakıştırıyorum. Ayranınızı yapıp hazırladıktan sonra içine iri salatalık dilimleri atıp bekletirseniz bu aromaya da kolaylıkla ulaşılabilirsiniz 😉😉

Bol Köpüklü Ayran Yapımı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (12)

Yeni Gelen Yorumlar

solin21 @solin21

Şikayet Et

Bugün ne pişirsem de gördüm, normalde hiç bu bölüme bakmam ve ayran tarifine bakmak aklıma gelmez ama diyorum ya sen hep tesadüflerde karşıma çıkansın☺️Ellerine sağlık
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
- esray @Esra_Yaray
  
  Şikayet Et
  
  Hep böyle güzel yollar buluştursun tesadüfler hayatımızda ❤
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
AYŞEGÜL @aysegulyusra

Şikayet Et

merhabalar yoğurdu mayalarken tuz koyuyorum demissiniz merak ettim nasıl yaptığınızı. yogurda tuz ekleyip yemeyi seviyorum da mayalarken nasıl ekleniyor acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- esray @Esra_Yaray
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba. Yoğurdu mayalarken 2 litre kadar süte 2 kaşık yoğurt 1 çay kaşığı tuz bir çay kaşığı şeker karıştırıp eritiyorum. Bu karışımla mayaliyorum yoğurdu. Seker mayalanma aktivitesini destekliyor. Tuz da yogurdun erken ekşimesini önlüyor. Yemeklerde kullanırken veya ayranda Tuz miktari bana yeterli geliyor.
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
  - AYŞEGÜL @aysegulyusra
    
    Şikayet Et
    
    çok teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
  - esray @Esra_Yaray
    
    Şikayet Et
    
    rica ederim ❤❤
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
Zeliha Turhan @zelihaturhan

Şikayet Et

Tek kelimeyle harika bir görüntü ve tarif. , nasılda. lıkır lıkır içilir abacım ellerine sağlık süper olmuş. afiyetle inşaallah. çok öpüyorum hayırlı akşamlar.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- esray @Esra_Yaray
  
  Şikayet Et
  
  Ben de ayransız olmaz ablacım kızım kahvaltıda bile ayran istiyor :) en sağlıklısı en doğalı :) Ben de çok çok öpüyorum ablacim. iyi bak kendine ❤❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
kurabiye canavarı @sueda68

Şikayet Et

Valla ben de
Çok etkilendim.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- esray @Esra_Yaray
  
  Şikayet Et
  
  :) teşekkür ederim ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
damla nur @sevilayayse

Şikayet Et

bir ayran bu kadarmi güzel anlatılır. ağzıniza sağlık .bilmedigim seyler öğrendim. Teşekkürler ekledim deftere.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- esray @Esra_Yaray
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için. Çok incesiniz. Faydalı olmasına sevindim. ❤❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce