- 1-2 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yaprak-sarmasi-4878151/
Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg yaprak için
- 2 adet kuru soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 3 su bardağı pirinç
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kimyon (silme)
- Tuz
- Sıvı yağ
- 2, 5 su bardağı sıcak su
daha önce çiğ olarak yapıp attım çıkarınca pirinçler kum gibi dağıldı böyle pişirip koyarsak dağılma oluyormu
tadında bi değişiklik oluyor mu peki
Elinize sağlık seval hanım. Pirinclerrde kırılma oluyor mu?
anladim kadarıyla çiğ atiyrsnz dolaba peki çıkarınca pişirme işlemi nasıl oluyr buzlu buzlu mu pisiyrsnz yoksa cözülmesni mi bekliyrsnz
Çözülmesini bekliyorum. Tencereye dik şekilde dizip yarı yarıya sıvı yağ ve salçalı su ekliyorum az üzerini gececk kadar sonra bir limonu üzerine sıkıyorum bir limonu da üzerine dilimleyip diziyorum yuvarlak yuvarlak. O şekilde kısık ateşte 35 dk kadar pişiriyorum