- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/deep-freezede-asma-yapragi-saklama/
Deep Freezede Asma Yaprağı Saklama Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg taze asma yaprağı
- 2 çorba kaşığı tuz
https://www.nefisyemektarifleri.com/deep-freezede-asma-yapragi-saklama/
Salamurayı sevmediğimden bu yöntemi keşfettikten sonra yapraklarımı artık bu yöntemle saklıyorum. Çok memnunum ve herkese tavsiye ediyorum. Hele yaprağınız da ince olursa sarmalarınız harika olur. Derin bir tencerede tuzlu su hazırlanıp kaynatılır. Kaynamaya başlayan suya yapraklar kalın bir tutam atılır. Yarım dk kadar yaprakların rengi yeşilden sarıya döner dönmez maşayla ters yüz edilir. Yarım dk da arka taraf haşlanır. Bir süzgeçe süzülmesi için dik vaziyette alınır. Tüm yapraklar bitinceye kadar işleme devam edilir. Yapraklar süzülmesi ve soğuması için bir kenara alınır. Ben sabah yaptım, akşama kadar beklettim. Yapraklar süzülünce kalın puro formunda rulo yapılır. Rulolar bir saklama kabına yanyana dizilir. Agzı kapatılıp deep freeze atılır. Çıkaracağnız zaman rulolar çok kolay ayrılıyor birbirinden. Birkaç dakika suda bekletirseniz hemen çözülecektir. Sarmaya başlayabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri ailesi olarak en içten Kurban Bayramı dileklerimiz sizlerle! Kesilen kurbanlarınızın kabul olmasını,…
Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…
Mitolojiden Esinlendik: Defne Yaprağı ve Kullanım Alanları Ülkemizde Akdeniz Defnesi olarak bilinen defne yaprağı yemeklere…
İncir Yaprağının İlaç Niteliğindeki Faydaları ve Kullanımı Doğada bulunan pek çok sebze ve meyve, yapraklarıyla…
Avokado Yaprağı Bakın Nelere İyi Geliyor! Ülkemizde uzun yıllardır yetişmesine rağmen daha yeni yeni insanların…
Yaprak Sarması Pişirmenin Püf Noktaları Yaprak sarmanın girdiği eve neşe getirmediği yoktur. Anne eli değmiş…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Tuz atmassak nasıl olur yada tuzsuz haşlasak olur mu
Olabilir sanıyorum gülfidan hanım
Çok teşekkür ederim bende tuzsuz haşladım inşallah iyi olur
Ellerinize sağlık, ben de aynen sizin gibi hazırlayıp saklıyorum.Hatta kaynar suda daha bile az tutuyorum . Çok güzel oluyor…Suyun altına tutunca yaprağın buzu hemen çözülüyor..Afiyetler olsun..
ben sarmayi sarıp koyanlardanım çok ta güzel oluyor , tabi güzel kaplara saklarsanız ama bu şekildede yapıcam inşaAllah taze yaprak var iken.tarif için teşekkürler…ellerinize sağlık
neşe hanım ben şunu çok merak ediyorum dondurulduktan sonra bu yaprakları nasıl saracaksınız birgün yapıp aşama aşama resimlermisiniz çok merak ediyorum bir kaç kişiden de şöyle duydum sarıp difrize atıyolar sonra kaynatmaya koyuyolar mış bizde denedik beceremedik sizde yaprakları haşlayıp difrize koyuyormuşunuz çözüldükten sonra nasıl saracaksınızki kafam karıştı dediğimgibi birgünde bu dondurmş olduğunuz yapraklardan sarma yaparsanız heralde ;) işi çözecem :) kusura bakmayın amacım eleştiri asla değil merak
Seher hanım kafanızı karıştıracak birşey yok. Rengi dönene kadar haşlayıp sarıyorsunuz. donduruyorsunuz. Çıkarınca ister oda sıcaklığında bekletin ve cozulunce sarın; veya aceleniz varsa ılık suya atın birkaç dakikada hazır olur. Sarma aşamasını resimlerim ama yaptığım sormadım fotoğrafını yollayayım. Yapraklarda hiç bir fire de olmuyor. Az bir yaprakları deneyin görün
yok haşlamasını yapabiliyorum merak ettiğim şu çözülünce sarıla biliyormu dağılır diye düşünüyorum oyüzden kafam karıştı
Seher hanım, yapraklar rengi dönünceye kadar ters yüz edildiği için dağılmıyor. çok rahat sarılabiliyor. Yaprakları kaynar suda çok haşlamıyorsun bir kere deneyin her sene yapacaksınız zaten..
sanırım siz derin dondurucu bölümüne değil buzdolabında saklıyorsunuz buzu çözülmüş yaprak çünkü sarılmazki dağılır
tesekkurler
Buzluk,Derin dondurucu, ;)
deep frezz ne demek ?
Reyhan hanım vermiş cevabı. Evet derin dondurucu