Yayla Çorbası Tarifi
Şenerin Mutfağı♨
211
kişinin defterinde

Yayla Çorbası Tarifi

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 30dk

Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı kırık pirinç
  • 1 kase et suyu yada (tablet bulyon et suyu)
  • 2 litre su
  • Tuz

Meyanesi için;

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 tane yumurta sarısı
  • Yarım bardak un
  • 1 bardak su
  • Çeyrek limon suyu

Üzerine;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

Yayla Çorbası Tarifi Yapılışı

Soğuk havalarda içinizi ısıtacak güzel bir çorba tarifini daha sizlerle paylaşıyorum. Yayla çorbası.

Orta boy tencereyi ocağa koyun iki litre suyu ateşte kaynatın. İçerisine et suyunu yada et bulyonu ilave edin. Pirinçleri yıkayın süzün tencerede kaynayan suyu koyun on beş yirmi dakika pirinçleri yüksek ateşte kaynatın. Dibi yuvarlak bir kabın içerisine yoğurdu, unu, yumurta sarısını, limon suyunu bir bardakta suyu koyun çırpma teliyle iyice çırpın. Ocakta kaynayan çorba suyundan da birkaç kaşık ekleyip kaynayan çorbanın üzerine süzdürüp iyice karıştırın tuzunu koyun bir taşım kaynatın ve ocaktan alın. Bir tavayı ocağa alın içerisine tereyağını koyun eritin içerisine naneyi koyun kavurun sonra çorbanın üzerine dökün. Çorbamız servise hazır. Afiyet olsun.

Not:Eğer çorbanız koyulaşırsa içersine bir bardak kaynamış sıcak su ilave edebilirsiniz.

Yayla Çorbası Tarifi

Yayla Çorbası Tarifi

Yayla Çorbası Tarifi

Yayla Çorbası Tarifi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Yayla Çorbası Tarifi 04.11.2015 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.