- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/yogurt-2289818/
Yoğurt Tarifi İçin Malzemeler
- 1 lt günlük süt
- 2-3 kaşık mayalık yoğurt
https://www.nefisyemektarifleri.com/yogurt-2289818/
Süt kaynatıldıktan sonra soğuması için ocaktan alınır.
Serçe parmak testi😊 ile sütün mayalanmaya uygunluğu kontrol edilir. Bu testte serçe parmak süte batırılır, eğer parmağınız yanmadan 7 ye kadar sayabiliyorsanız sütün sıcaklığı mayaya uygundur.
Mayalık yoğurt olarak daha önce mayaladığınız yoğurttan ayırdığınız 2-3 kaşık yoğurdu kullanabileceğiniz gibi isterseniz hazır yoğurt da kullanabilirsiniz.
Sütün kaynaması ve soğuması aşamalarından önce mayalık yoğurdu dolaptan çıkararak çırpmanız(pürüzsüz olmalı) ve oda sıcaklığında kalması için yeniden dolaba koymamanız önemli.
Serçe parmak testinden😊 geçen süt mayalayacağınız kaplara paylaştırılır. Ben yoğurdu güveç kaplarına yaptım ama büyük tek bir kapta da yapabilirsiniz.
Bu kaplar kalın bir örtü(sonradan üstünü örteceğiniz) üzerine konulur. Mayalık yoğurt kaplara paylaştırılır ve kaşıkla yavaşça karıştırılır.
Kaplar hiç oynatılmaz!!! Üstleri varsa kapakları yoksa alüminyum folyo ile sıkıca kapanır.
Örtümüz dışarıda kalan parçaları ile yoğurt kapları iyice sarılır.
Bekleme süresi; akşamdan mayalayıp sabaha açın.
Açtıktan sonra yoğurdun üzeri biraz sulu görünebilir, sonrasında üstü açık olarak dolaba koyduğunuzda 2-3 saate sertleştiğini hatta bir gün beklerseniz tam kıvamına geldiğini(katı sevenler için) göreceksiniz.
Servis sırasında üzerine çörek otu serpebilirsiniz:)
Afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Yoğurt Yapma Makinesi: Evde Pratik Çözüm! Evde pratik şekilde yoğurt mayalamak isterseniz, teknolojinin geldiği son…
Öğünlerde Yoğurt Yemek Zayıflatır Mı? Yağ oranı ideal bir orandaki bedenle yaşamak, sizi çeşitli hastalıklardan…
Yoğurt Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey Sütün mayalanması ile oluşan koyu kıvamlı bir ürün olan…
Yoğurt Suyunun Faydaları: Dökmeye Son! Yoğurt suyu faydaları konulu bu yazımızı okuyanlar artık yoğurt üzerinde…
Günlük 1 Kase Yoğurdun Besin İçeriği Yoğurt besin değeri yüksek, faydalı bir yiyecektir. Ev yapımı…
Metabolizma Hızlandıran Şok Hurma Yoğurt Diyeti Klasik beslenme düzenimizde bazı yiyecekleri göz ardı ederiz. Öğün…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
herkesin vazgeçmesi çok güzel duruyor ellerinize sağlık afiyet olsun
Teşekkürler