- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/yogurtlu-koz-patlicanli-bulgur-koftesi-9754135/
Yoğurtlu Köz Patlıcanlı Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 3 tane patlıcan
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tuz
Köftesi için
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 yumurta
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber,toz kırmızı biber
- Pul biber,kimyon
- 4 yemek kaşığı un
Sosu için
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 domates
- 4 yemek kaşığı köftenin suyundan
- Tuz
Çok güzel görünüyor yeliz hanım ellerinize sağlık.
Teşekkür ederim çok sağolun ♥️