Yöresel Lezzetlerimizden Tovalak - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Yöresel Lezzetlerimizden Tovalak Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

1.5 su bardağı ince esmer bulgur
1.5 su bardağı sıcak su
3 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz

Sosu için;

1 adet orta boy kuru soğan
Haşlanmış kemikli et
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım adet bulyon (isteğe bağlı)
Yarım limonun suyu
1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı pul biber karabiber

Yöresel Lezzetlerimizden Tovalak Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bulguru sıcak su ile ıslatalım.
Şişince biber salçası, un ve tuzu ekleyip elimizi ıslatıp diğer taraftan kemikli eti düdüklüde haşlayalım. Suyu etin üzerini fazla geçmesin.
Köftemizi yoğurduktan sonra bir kaba veya tepsiye biraz un serpelim.
Elimizin içini hafif ıslatarak fındık büyüklüğünde veya nohut büyüklüğünde yuvalayalım ve unlu kaba koyalım.
Yuvalama işlemi bitince haşlanan etin suyunu bir süzgeçten başka bir kaba süzelim ve etini çıkartalım.
Tencereye yağları ekleyelim.
Soğanları küçük küçük yemeklik doğrayıp ekleyelim kavuralım.
Salça ve eti de ekleyip kavuralım.
Süzdüğümüz et suyundan ekleyebilirsiniz. 5 su bardağı su ekleyelim ve kaynayınca köfteri suyun içine ekleyelim.
Limon ve bulyonuda ekleyip 15_20 dakika pişirilir.
Suyu az gelirse üzerine ekleme yapabilirsiniz. Az dinlenince sıcak sıcak servis edilir🤗deneyeceklere kolay gelsin.

Yöresel Lezzetlerimizden Tovalak Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Hatice @lezzizeller

Şikayet Et

Aayyyy asiri lezzetli gorunuyor yemegin Bitanem♥️☺️😋 Ellerine ve emegine saglik guzel arkadasim. Mashaallah her tarifin birbirinden guzel ve lezzetli. Hamarat arkadasim♥️🌹☺️ Afiyetler olsun canim. Seni cook opuyorum buradan. ♥️☺️💕🌹🤩
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- mutfaktan_birgunum @leziz_mutfagm_
  
  Şikayet Et
  
  tasekkur ederim canm guzel yorumun icin🤗böyle yöresel lezzetler olunca daha cok hoşumuza gidiyor😊estagfurullah canm benim masAllah sende cok hamaratsın sayfana girince hemen cıkamıyorum hepsi birbirinden lezzetli♥️bende sevgilerimi gonderiyorum canm arkadasım🤗🥰♥️😘
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
  - Hatice @lezzizeller
    
    Şikayet Et
    
    Allah razi olsun Bitanem. O senin guzel goren gozlerin sayesinde♥️🌹🤩☺️🤲🏻😍
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce