- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yumurtali-kofte-urfa-yoresinden-7043912/
Yumurtalı Köfte (Urfa Yöresinden) Tarifi İçin Malzemeler
- 1. 5 su bardağı beyaz bulgur yada esmer bulgur köftelik
- 1 yemek kaşığı urfa isodu
- 1 tatlı kaşığı tatlı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 3 yemek kaşığı karışık salça
- 1 su bardağı yağ
Bulgurları ıslatmak için
- 1. 5 su bardağı sıcak su
Servis için
- 1 tane kuru soğan
- 4 diş kuru sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 2 tane domates
- 2 tane salatalık
- Asma yaprağı
- Marul
İç harcı için
- 7 tane yumurta
- Zeytin yağı
Ellerinize sağlık.
Urfalı olarak biz yumurtalı köfte yaparken bulguru ıslatmıyoruz. Direk yoğuruyoruz 😊😊😊
ben islatarak yapiyorummm cnku 5 aylik bebegim war zamanim olmuyor 😁👍
😁😁😁İyi yapıyorsunuz köfte zaman alıyor
Allah bağışlasın 🤲
aynenn cocuk olunca resmen zamanla yarisiyorsun 😁😍
aminnn canim 🙏
Ellerinize sağlık harika görünüyor 🤗❤️💐