Yumuşacık Hamuruyla Pastane Usulü Pastiç İzmir’in Meşhur Çöreği (Videolu)

12-14 Kişilik
1 saat Hazırlık, 45dk Pişirme

Yumuşacık Hamuruyla Pastane Usulü Pastiç İzmir’in Meşhur Çöreği Tarifi İçin Malzemeler

Malzemeler hamur için;

2 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı yağ
1 paket maya
4 yemek kaşığı toz şeker
1 adet yumurta akı sarısı üzerine sürülecek
Un
Hamuru bir saat mayalandıralım

İç harcı için;

7-8 dilim kakaolu kek
1 su bardağı iri tanenli fındık
1 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı süt
Yarım tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için

Yumurta sarısı
Fındık

Yumuşacık Hamuruyla Pastane Usulü Pastiç İzmir’in Meşhur Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Derince bir kabın içine hamur için yazan malzemeleri alalım ve ele yapışmayacak kıvamlı hamur elde edelim ve bir saat mayalandıralım
Daha sonra iç harcı için olan malzemeleri başka bir kapın içerisin de bir birine geçecek şekilde bütün malzemeleri karıştıralım süt az gelirse miktarını artıra bilirsiniz hamura kolay bir şekilde sürülebilir bir kıvam elde edilecek
Daha sonra mayalanan hamurumuzun ilk gazını aldıktan sonra hamuru iki eşit parçaya bölelim ve bir tanesini masada açalım merdane veya ohleviyle dikdörtgen şeklinde.
Daha sonra önceden hazırladığımız iç harcını hamurun her yerine sürelim. daha sonrasında rulo şeklinde hamuru saralım ve bir bıçak yardımıyla dört parmak büyüklüğünde keselim
Daha sonra yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine alalım ve önceden ayırdığımız yumurta sarısını üzerine sürelim bir çatal yardımıyla üzerine çizikler atalım ve üzerine fındık parçaları koyalım.
Önceden ısıtılmış 185c fırında altı üstü nar gibi kızarıncaya kadar pişirelim deneyecek arkadaşlara

Yumuşacık Hamuruyla Pastane Usulü Pastiç İzmir’in Meşhur Çöreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yumuşacık Hamuruyla Pastane Usulü Pastiç İzmir’in Meşhur Çöreği (Videolu)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.