Zeytinyağlı Pırasa (Diyete Uygun)

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Zeytinyağlı Pırasa (Diyete Uygun) Tarifi İçin Malzemeler

750 gram pırasa
2-3 adet orta boy havuç
1 adet soğan
1 çay bardağına yakın haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, istenilen baharatlar ( kekik, pul biber)

Zeytinyağlı Pırasa (Diyete Uygun) Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğan yemeklik, havuçlar da küp küp doğranarak tencereye alınır. Pırasa da bir parmak eninde kesilir ve bol suda yıkandıktan sonra tencereye konur. Tuz ve yağı ilave edilerek pırasalar yari pişmiş vaziyete gelene kadar pişirilir. Sonra salça, nohut ve baharatlar ilave edilir ve pişmeye devam eder. Ara ara suyu kontrol edilerek gerekirse su ilave edilebilir. Genel olarak zeytinyağılı yemeklere et konulmasa da ben lezzet vermesi açısından az miktarda kavrulmuş kıyma koymayı tercih ediyorum. Kısık ateşte uzun surede pişince daha lezzetli olur. Pişmeye yakin tadılarak yeterli pişme seviyesine geldiğinde ocağın altı kapatılır. Ilık olarak dilenirse limonla servis edilir. Afiyet olsun.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.