Baklavalık Yufka ile Cevizli Kadayıflı Sarma

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 12-14 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Tatlımdan bahsedeyim sizlere, baklavalık yufka ile hazırladığım bol cevizli, kadayıflı, dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık yapımı pratik, oldukça hafif olan bir tatlı tarifi. Çok da bereketli oluyor. Malzemeleri hazırlayın, yapımı sadece 10 dakika. Bu tarifi muhakkak not etmenizi tavsiye ediyorum inanın çok işinize yarayacaktır. Ramazanda 4 tepsi yaptım ben, o kadar sevildi yani:) Buyurun bu güzel tarife;

Tatlımdan bahsedeyim sizlere, baklavalık yufka ile hazırladığım bol cevizli, kadayıflı, dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık yapımı pratik, oldukça hafif olan bir tatlı tarifi. Çok da bereketli oluyor. Malzemeleri hazırlayın, yapımı sadece 10 dakika. Bu tarifi muhakkak not etmenizi tavsiye ediyorum inanın çok işinize yarayacaktır. Ramazanda 4 tepsi yaptım ben, o kadar sevildi yani:) Buyurun bu güzel tarife;

Baklavalık Yufka ile Cevizli Kadayıflı Sarma Tarifi İçin Malzemeler

Dikdörtgen Borcam İçin Ölçüler;

  • 18 adet baklavalık yufka
  • 200 gram çiğ kadayıf
  • 100 gram ceviz içi

Üzeri ve Ara Katlar İçin;

  • 1 paket margarin veya 250 gram tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti İçin;

  • 3 su bardağı şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • 1-2 damla limon suyu
Deneyen Fotoğrafları
11 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Baklavalık Yufka ile Cevizli Kadayıflı Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şerbeti hazırlayın bir kenarda bekletin. Su ve şekeri tencereye alın.
  2. Kaynadıktan sonra, 1-2 damla limon suyu ekleyip, kısık ateşte 10 dakika kaynatıp ocağı kapatın.
  3. Öncelikle yağı eritin ve sıvı yağı ekleyip, karıştırın.
  4. Kadayıfları öncelikle elinizle didikleyin, sonra bıçak ile doğrayın.
  5. İri çekilmiş ceviz içini ekleyin, eritilmiş yağdan 4-5 yemek kaşığı ekleyip, elinizle güzelce harmanlayın.
  6. 1 adet baklavalık yufkayı tezgah üzerine açın.
  7. 1 yemek kaşığı kadar yağı fırça yardımı ile ara ara sürün.
  8. Diğer yufkayı üzerine kapatın.
  9. Bir kenarına cevizli kadayıftan bir tutam kadar ekleyin, sıkı sıkı rulo yapın ve yağlanmış dikdörtgen borcam tepsinize yerleştirin.
  10. Aynı şekilde 9 adet ruloyu yapıp, tepsiye yerleştirin.
  11. Kalan yağın tamamını, üzerine yemek kaşığı yardımı ile dökün.
  12. Tereyağı kullanacaksanız tortusunu süzmeyi unutmayın ki, kararma olmasın. Resimler yardımcı olacaktır.
  13. Yağlama işlemi bittikten sonra, tatlımızı uygun boyutlarda dilimliyoruz. Bu önemli, baklavalık yufka çok çıtır ve ince olduğu için piştikten sonra dilimlenmez.
  14. Tatlımızı 180 derece fırında, altın sarısı renk alana kadar pişirelim.
  15. Tatlımızın şerbetlenmesine gelince, servis etmeden yarım saat önce ılık olan şerbetin tamamını tatlımızın üzerine dökelim.

Not: Kadayıftan dolayı tamamını çekiyor. Durdukça da yumuşamıyor, çıtır çıtır oluyor bilginize.

Bu tatlının en çok da sunumunu seviyorum arkadaşlar umarım siz de dener beğenirsiniz. Soru ve görüşlerinizi yorum bölümünden bırakabilirsiniz. Nefis tatlımız hazırdır.

Afiyet olsun:)

Baklavalık Yufka ile Cevizli Kadayıflı Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Baklavalık Yufka ile Cevizli Kadayıflı Sarma Püf Noktaları Nelerdir?

  • Tatlının ilk olarak şerbeti hazırlanmalıdır.
  • Yufkalar rulo yapılırken, sıkı bir şekilde sarmaya özen gösterilmelidir.
  • Katı yağ olarak tereyağı tercih edilirse, tortusu süzülerek kullanılmalıdır. Tereyağı kısık ateşte yakmadan eritilmelidir.
  • Tatlı fırına verilmeden evvel, dilimlenmelidir.
  • Cevizli kadayıflı sarma servis edilmeden yarım saat önce, üzerine ılık şerbet dökülmelidir.

Baklavalık Yufka ile Tatlı Tarifleri

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Baklavalık Yufka ile Cevizli Kadayıflı Sarma 17.02.2017 20:37 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 21.03.2022 13:38 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Baklava Yufkası ile Kadayıf Sarma Tarifi

Baklava Yufkası ile Kadayıf Sarma

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Cevizli Kadayıflı Burma Baklava Tarifi

Cevizli Kadayıflı Burma Baklava

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 55dk Pişirme
Kadayıflı Paşa Sarması Tarifi Videolu

Kadayıflı Paşa Sarması Tarifi Videolu

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Kadayıflı Muhallebi Topları Tarifi

Kadayıflı Muhallebi Topları Tarifi

10-12 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Cevizli Fincan Kadayıf Tatlısı Tarifi

Cevizli Fincan Kadayıf Tatlısı

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Airfryer Havuçlu Cevizli Muffin Tarifi

Airfryer Havuçlu Cevizli Muffin

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
3 Katlı Kadayıflı İrmik Tatlısı (videolu) Tarifi

3 Katlı Kadayıflı İrmik Tatlısı (videolu)

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kadayıflı Kek Tatlısı Nasıl Yapılır?

Kadayıflı Kek Tatlısı Nasıl Yapılır?

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Çıtır Patates Salatası Tarifi

Çıtır Patates Salatası

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Saten Kurabiye (Yeni Trend) Tarifi

Saten Kurabiye (Yeni Trend)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Çilekli Semizotu Salatası Tarifi

Çilekli Semizotu Salatası

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Tavuklu Avokadolu Salata Videolu Tarifi

Tavuklu Avokadolu Salata Videolu

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Havuçlu Zencefilli Muffin Kek Tarifi

Havuçlu Zencefilli Muffin Kek

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Baklavalık Yufkadan 32 Şahane Tarif Tarifi
Baklavalık Yufkadan 32 Şahane Tarif

Son yılların en güzel aşçılık icatlarından biri olan hazır baklavalık yufka ile yapılan enfes tariflerdesiniz.…

Hazır Yufka İle Hazırlayabileceğiniz 22 Şipşak Tarif Tarifi
Hazır Yufka İle Hazırlayabileceğiniz 22 Şipşak Tarif

Yufka, çoğu tarife ayak uydurabilen bir malzeme. İncecik oluşu sebebiyle çıtır çıtır tariflerin vazgeçilmezi. Sadece…

Tel Kadayıflı Birbirinden Şahane 30 Tarif Tarifi
Tel Kadayıflı Birbirinden Şahane 30 Tarif

Tel kadayıfla yapılan Türk Mutfağının en sevilen lezzetleri; tepsi kadayıfı, kadayıf dolması, kadayıf tatlısı tarifleridir.…

Hazır Baklava Yufkasından Şerbetli Tatlı Tarifleri Tarifi
Hazır Baklava Yufkasından Şerbetli Tatlı Tarifleri

Nefis Yemek Tarifleri ülkenin en pratik şerbetli tatlı tarifleri listesini gururla sunar! Pek çok market…

Creme Ole ile Şipşak 18 Tarif Tarifi
Creme Ole ile Şipşak 18 Tarif

Creme ole pişirmeye gerek olmadan, sütle çırpılarak hazırlanan puding benzeri bir pastacılık malzemesidir. Hızlıca pasta…

Keçiboynuzu Unu İle 14 Tatlı Tarif Tarifi
Keçiboynuzu Unu İle 14 Tatlı Tarif

Keçiboynuzu unu (tozu) besin değeri çok yüksek bir malzeme olduğu için özellikle çocuklara hazırlanan hamur…

Kan Yapan Yiyecekler, Kansızlığa Birebir En İyi Besinler Tarifi
Kan Yapan Yiyecekler, Kansızlığa Birebir En İyi Besinler

En Çok Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda.…

Mide Yanmasına Ne İyi Gelir? Mide Yanması Nedir, Neden Olur? Tarifi
Mide Yanmasına Ne İyi Gelir? Mide Yanması Nedir, Neden Olur?

Mide Yanması Nasıl Geçer? Mide yanması, günlük yaşantımızda sıkça karşılaşabileceğimiz, genellikle beslenme veya stres kaynaklı…

İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? Belirtileri, Nedenleri Tarifi
İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? Belirtileri, Nedenleri

İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…

Zerdeçalın Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Zerdeçalın Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi, Nasıl Yapılır, Seçilir?
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi, Nasıl Yapılır, Seçilir?

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…

Starbucks Kahve Fiyatları: Son Zamlı Mayıs 2024 Tarifi
Starbucks Kahve Fiyatları: Son Zamlı Mayıs 2024

Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…

Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…

En İyi Mama Sandalyesi Modelleri, Özellikleri, Yorumları Tarifi
En İyi Mama Sandalyesi Modelleri, Özellikleri, Yorumları

Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…

Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları
Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları

Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…

Mineral Nedir? Mineral İçeren Besinler, Görevleri Tarifi
Mineral Nedir? Mineral İçeren Besinler, Görevleri

Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı Mı? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı Mı? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Tarifler Geri
Videolar Geri