Egeye gelirseniz bol malzemeli, içinde her çeşit otu olan vede olmazsa olmaz zeytinyağlı gözlememizi yemeden gitmeyin. Veya elinizdeki imkanlarla buyurun beraber yapalım. Bulabilirseniz içine ebe gümeci harika olur, veya maydanoz koyabilirsiniz, yani bunun içine dilediğiniz, sevdiğiniz otları doğrayabilirsiniz. Ama mutlaka pırasa doğrayın çok lezzetli bir tat veriyor, taze soğanda keza öyle, yani içine neyi ne kadar seviyorsanız onu ilave ederek ve verdiğim ölçülere bağlı kalmadan kararı siz verin. Hamurunu aslında vaktim olunca kendim yoğuruyorum ama bu sefer hazır yufka ile yaptım, malum işten dolayı, ama dediğim gibi vaktiniz varsa kesinlikle hamurunu evde yapın. Yapılışına gelince en önemlisi yeşilliklerin temizlenmesi ve yıkanması, sirkeli suda bekleterek sonrada bol suyla yıkayalım, suyu süzüldükten sonra mümkünse sebze kurutucusuyla suyunu iyice kurutalım ki burada yeşilliklerin kuru olması önemli, daha sonra hepsini ince ince doğrayalım, soğanı ve pırasayı da doğrayıp içine koyalım, lorunu zeytin yağını ve az tuzunu atıp karıştıralım, içi hazır olunca büyükçe bir tavayı kısık ateşte ısıtalım, bir yufkayı dört kenarından birer parça keserek parçaları ortasına serelim. Destek yapalım, ortasına bol bol harcından koyarak dört tarafını üst üste katlayarak ve hafifçe ıslatarak kapatalım, resimler yardımcı olacaktır, tavada yakmadan iki tarafını pişirelim, bütün yufkaları aynı yapalım ve pişirelim, eğer acı seviyorsanız yazdan kuruttuğumuz kırmızı acı biberleri ister havanda ezerek pul biber gibi yapın, yeşilliklerin üzerine serpin. Çok lezzet veriyor, tavsiye ederim. Hepsi piştikten sonra ikiye bölerek veya dürüm gibi sararak afiyetle yiyebilirsiniz. Kolay gelsin, görüşmek üzere İnşaallah.
Aynen ablacım ya eskiden azdı ama tadı bi başkaydı ayırt etmez yerdik. Ben ısırganlısını çok severim ama çocuklarım yemez öyle yeşillikli otlu şeyler .. eşimde ısırgan sevmez o yüzden yapmıyorum ben de.. Evet ablacım eski günleri hatırlamak güzel bi o kadar da özlem dolu… Senin de anneciğine Rabbim rahmet eylesin inşallah.. Sizde Allah’a emanet olun.. hayırlı günler
Âmin İnşaallah ablacım çok sağol kızım , ben ısırgan çok severim gördünmü hemen alırım bizim buralarda çok olur o konuda çok şanslıyız Elhamdülillah , börek ve gözleme içine çok kullanırım canım , öpüyorum seni sevgiler …..
Canım , aynen benim rahmetli anacığım da çok yapardı o zaman fakirlik var kadın nerden lor bulucak , otlarla yapar sobada kuzine derler biz mașinga deriz onun üzerinde odun ateşiyle pişirirdi kalabalık aileyiz aman ne tatlı gelirdi yemelere doyamazdık ablam bende çocuklarıma yapıyorum unutmasınlar bu tatları hemde bol otlu seviyorlar şükür yiyorlar hamdolsun ayrım yapmıyorlar , dün yine.yapmıştım buradaki bilmeyen arkadaşlar varsa fikir olsun diye yine resim paylaştım canım yoksa bu tarifi geçen yıl paylaşmıştım ablam çok teşekkür ediyorum bu güzel yorumuna seninde anneciğinin ellerine sağlık olsun ne güzel o günleri hatırlamak değilmi ? seni öpüyorum ablacım Rabbime emanetsiniz hayırlı günler ……
Ellerine sağlık ablacım .. Ne kadar da lezzetli görünüyorlar.. Ekranda görünce çocukluğuma gittim. Tandır ateşinde sac üzerinde ısırgan otlusunu yapardı. Tandır başında bütün kardeşlerle oturur ne iştahlı yerdik.. Sizlere afiyet olsun ablacım … Sevgiler saygılar.
Inanin zehra hanimcim bir muglali olarak bu böregin tadini ve piserken nasil biram buram koktugunu gayet iyi biliyorum mis gibi zeytinyagiyla birde yedi mahalleye yayilir kokusu cok güzel yapmissiniz ellerinize kollariniza saglik sevgi ve saygilar iyi aksamlar.:))
Aynı söylediğin gibi gülüm nasıl güzel kokar , evden bile iki gün kokusu çıkmaz bayılırım mis kokusuna , yazın çok yaparım bol otlu hatta aklına hangi otlar gelirse hepsinden biraz biraz teşekkür ediyorum yorumuna yakın sayılırız canım İzmirden Çooook selâmlar yolluyorum iyi geceler.
Canım Meleğim iyiyim, hamdolsun. sizlerde iyisinizdir inşaallah, çok teşekkür ediyorum yorumuna canım arkadaşım, bir kaç gündür sitede değişiklikler olunca. ben telefon da sorun var zannettim sonrada düzelince size bakındım gözlerim sizleri aradı gülüm. insan gözleri arıyor sevdiklerini. yine beraberiz inşaallah. Bende Çooook öpüyorum seni iyi akşamlar diliyorum bitanem.
Zeliha ablacım canım benim bizde börek el açması olur. Seninki biraz cakması olmuş. Ama çok da güzel olmuş. Ellerine emeğine sağlık bitanem. Afiyetle sağlıkla yiyin inşallah. Kocaman öpüyorum. Allaha emanet olun :) ❤ ❤
Fatmacığım canım, teşekkür ederim yorumuna. çakma haa, tmm öyle olsun, (şaka canım şaka) ya çalışan insanın herşeyi maalesef tam olmuyo be gülüm, akşam saat 7 de eve girdim. hazırlayıp sofraya oturasıya saat 9 a geliyordu onun için hazıra kaçtım canım haklısın ama müsait olduğunda kesinlikle kendim hamurunu açarım, bırakmam.Bende seni çooooook öpüyorum Rabbime emanetsiniz abacım.
Sorma Fatma hanımcığım , ben herhalde sabah kahvaltıda bile hergün olsa yerim o kadar severim canım, çok memnun oldum hemşehrim, anneciğinin ellerine sağlık sizede afiyet olsun hayırlı akşamlar diliyorum kardeşim.
Merhabalar Gülsüm hanımcığım, sizinde çok sevdiğiniz bir şey galiba canım, sevdiğimiz tarifleri görünce insan dayanamıyor haklısınız, yakın olaydık kesinlikle getirmiştim gülüm, çok teşekkür ederim beğenmenize memnun oldum canım, hakkınızı helâl edin öpüyorum sizi görüşürüz yine inşaallah gülüm.
Kevsercim gülüm, çay hazır yeterki gelin ablam, bende manavda görünce dayanamadım aldım, çok severiz kışın bol bol yapmaya çalışırım hem ekmek hem yemek yerine canım, iki gündür benim telefon bozuk zannettim ama değişiklikler olmuş, onun için siteye giremedim canım öyle görünüyor demi, teşekkür ediyorum çok sağol bende seni ve kızçeni öpüyorum görüşürüz bitanem.
Güzelliğim canımın içi sen nerelerdesin fıstığım, teeee uzun zamandır görüşemedik , öyle özlettinki kendini numaranı bilsem kırk kere arardım Kezbanım yaa, şükür Rabbime Elhamdülillah geldin Hoşgeldin canım bi daha uzun ara verme tmmmı canım, Rabbime emanetsin öpüyorum seni bitanem. ( Çok özlemişim )
iyiyim bebeğim :-) bende çok özledim inan :-) kızımı evlendirdim yaklaşık iki ay olucak :-) onun telaşaleri gelen giden derken uzun zamandır yoktum inşaallah artık daha burda olucak seni çooook seviyorum canımın içiiii :-) burdan vermek mümkün olsaydı veririm telefonu mu malum sebepten instagram varsa görüşebiliriz ordan :-) Kezban önder 05 diye bulabilirsin :-) çooook öpüyorum bitaneciğim benim ♥ ♥ Allaha emanet ol bebeğim ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
Hayırlı, uğurlu olsun gülüm, ne güzel , anne baba için en güzel mutluluk evladının mürüvvetini görmek, Allahım mutluluklar versin, hayırlı geçimler versin inşaallah, bizlerde o günleri görelim inşaallah canım, kızımızı tebrik ediyorum, seninle yine görüşürüz bitanem, instagram dan görüşmek isterim, Tmm canım , Çooook öpüyorum fıstığım.
Canancığım gülüm, sende mutlaka yapıyorsundur , az önce senin tarifini gördüm ekledim yorum yazmıştım senin yorumunu gördüm çok teşekkür ederim bitanem, bizde bunu çok seviyoruz, biraz iç kaldı. Buzdolabında iki gün üstü kapalı durur, yine yapayım diyorum akşama nasipse inşaallah, çalışınca hergün ne yapıcam diye düşünüyorum , senin tarifini rahat bi zamanda yapmak istiyorum inşaallah gülüm, seni ve Kuzucuklarını öpüyorum görüşürüz tatlım.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Aynen ablacım ya eskiden azdı ama tadı bi başkaydı ayırt etmez yerdik. Ben ısırganlısını çok severim ama çocuklarım yemez öyle yeşillikli otlu şeyler .. eşimde ısırgan sevmez o yüzden yapmıyorum ben de.. Evet ablacım eski günleri hatırlamak güzel bi o kadar da özlem dolu… Senin de anneciğine Rabbim rahmet eylesin inşallah.. Sizde Allah’a emanet olun.. hayırlı günler
Âmin İnşaallah ablacım çok sağol kızım , ben ısırgan çok severim gördünmü hemen alırım bizim buralarda çok olur o konuda çok şanslıyız Elhamdülillah , börek ve gözleme içine çok kullanırım canım , öpüyorum seni sevgiler …..
Annem yapardı yani 😀 onu atlamışım 😂😂
Canım , aynen benim rahmetli anacığım da çok yapardı o zaman fakirlik var kadın nerden lor bulucak , otlarla yapar sobada kuzine derler biz mașinga deriz onun üzerinde odun ateşiyle pişirirdi kalabalık aileyiz aman ne tatlı gelirdi yemelere doyamazdık ablam bende çocuklarıma yapıyorum unutmasınlar bu tatları hemde bol otlu seviyorlar şükür yiyorlar hamdolsun ayrım yapmıyorlar , dün yine.yapmıştım buradaki bilmeyen arkadaşlar varsa fikir olsun diye yine resim paylaştım canım yoksa bu tarifi geçen yıl paylaşmıştım ablam çok teşekkür ediyorum bu güzel yorumuna seninde anneciğinin ellerine sağlık olsun ne güzel o günleri hatırlamak değilmi ? seni öpüyorum ablacım Rabbime emanetsiniz hayırlı günler ……
Ellerine sağlık ablacım .. Ne kadar da lezzetli görünüyorlar.. Ekranda görünce çocukluğuma gittim. Tandır ateşinde sac üzerinde ısırgan otlusunu yapardı. Tandır başında bütün kardeşlerle oturur ne iştahlı yerdik.. Sizlere afiyet olsun ablacım … Sevgiler saygılar.
Inanin zehra hanimcim bir muglali olarak bu böregin tadini ve piserken nasil biram buram koktugunu gayet iyi biliyorum mis gibi zeytinyagiyla birde yedi mahalleye yayilir kokusu cok güzel yapmissiniz ellerinize kollariniza saglik sevgi ve saygilar iyi aksamlar.:))
Aynı söylediğin gibi gülüm nasıl güzel kokar , evden bile iki gün kokusu çıkmaz bayılırım mis kokusuna , yazın çok yaparım bol otlu hatta aklına hangi otlar gelirse hepsinden biraz biraz teşekkür ediyorum yorumuna yakın sayılırız canım İzmirden Çooook selâmlar yolluyorum iyi geceler.
Zeliha hanım nasıl güzel yapmışsın ellerine emeğine sağlık afiyet şifa olsun inşallah iyi akşamlar
Canım arkadaşım Hatice hanımcığım. Çok mutlu oldum. O senin güzel bakışın gülüm, teşekkür ediyorum öpüyorum seni hayırlı geceler diliyorum canım.
Merhabalar canım arkadaşım nasıl iyi misin özledim seni. Yemeğin nefis olmuş ellerine sağlık afiyetle inşallah. Öpüyorum hayırlı akşamlar ;) ❤️❤️❤️
Canım Meleğim iyiyim, hamdolsun. sizlerde iyisinizdir inşaallah, çok teşekkür ediyorum yorumuna canım arkadaşım, bir kaç gündür sitede değişiklikler olunca. ben telefon da sorun var zannettim sonrada düzelince size bakındım gözlerim sizleri aradı gülüm. insan gözleri arıyor sevdiklerini. yine beraberiz inşaallah. Bende Çooook öpüyorum seni iyi akşamlar diliyorum bitanem.
Zeliha ablacım canım benim bizde börek el açması olur. Seninki biraz cakması olmuş. Ama çok da güzel olmuş. Ellerine emeğine sağlık bitanem. Afiyetle sağlıkla yiyin inşallah. Kocaman öpüyorum. Allaha emanet olun :) ❤ ❤
Fatmacığım canım, teşekkür ederim yorumuna. çakma haa, tmm öyle olsun, (şaka canım şaka) ya çalışan insanın herşeyi maalesef tam olmuyo be gülüm, akşam saat 7 de eve girdim. hazırlayıp sofraya oturasıya saat 9 a geliyordu onun için hazıra kaçtım canım haklısın ama müsait olduğunda kesinlikle kendim hamurunu açarım, bırakmam.Bende seni çooooook öpüyorum Rabbime emanetsiniz abacım.
elinize sağlık.bende çok severim boyle otlu yiyecekleri.Bende egeliyim anneme gidince el açması hamurla yapıp yanında çay çok güzel oluyor.
Sorma Fatma hanımcığım , ben herhalde sabah kahvaltıda bile hergün olsa yerim o kadar severim canım, çok memnun oldum hemşehrim, anneciğinin ellerine sağlık sizede afiyet olsun hayırlı akşamlar diliyorum kardeşim.
elinize saglik gelde yeme boregi koysaniz adini gercekten yerini bulur canim cekti :)
Merhabalar Gülsüm hanımcığım, sizinde çok sevdiğiniz bir şey galiba canım, sevdiğimiz tarifleri görünce insan dayanamıyor haklısınız, yakın olaydık kesinlikle getirmiştim gülüm, çok teşekkür ederim beğenmenize memnun oldum canım, hakkınızı helâl edin öpüyorum sizi görüşürüz yine inşaallah gülüm.
Ablacim çayımı alıp geliyorum :)) ellerine sağlık sebzeler taze taze iştah açıcı nefis görünüyor afiyet olsun ablam kolay gelsin öpüyorum sevgiler ❤
Kevsercim gülüm, çay hazır yeterki gelin ablam, bende manavda görünce dayanamadım aldım, çok severiz kışın bol bol yapmaya çalışırım hem ekmek hem yemek yerine canım, iki gündür benim telefon bozuk zannettim ama değişiklikler olmuş, onun için siteye giremedim canım öyle görünüyor demi, teşekkür ediyorum çok sağol bende seni ve kızçeni öpüyorum görüşürüz bitanem.
Ablacim bende pazartesi tarifimi paylaşmak için giriş yaptıağım için degisilik varmı bilemedim :)önemli telefonun bozuk olmaması :)) çok öpüyorum sizleri ablacım görüşürüz ❤
zelihacım canımmm fıstığımm harikasın muhteşem görünüyor bitaneciğim ellerine emeğine sağlık güzellik çooook öpüyorum kucak dolusu sevgiler tatlımmmm ♥♥♥♥♥♥♥♥♥
Güzelliğim canımın içi sen nerelerdesin fıstığım, teeee uzun zamandır görüşemedik , öyle özlettinki kendini numaranı bilsem kırk kere arardım Kezbanım yaa, şükür Rabbime Elhamdülillah geldin Hoşgeldin canım bi daha uzun ara verme tmmmı canım, Rabbime emanetsin öpüyorum seni bitanem. ( Çok özlemişim )
İyisindir inşaallah sormayı unuttum adını görünce heyecandan canım arkadaşım.
iyiyim bebeğim :-) bende çok özledim inan :-) kızımı evlendirdim yaklaşık iki ay olucak :-) onun telaşaleri gelen giden derken uzun zamandır yoktum inşaallah artık daha burda olucak seni çooook seviyorum canımın içiiii :-) burdan vermek mümkün olsaydı veririm telefonu mu malum sebepten instagram varsa görüşebiliriz ordan :-) Kezban önder 05 diye bulabilirsin :-) çooook öpüyorum bitaneciğim benim ♥ ♥ Allaha emanet ol bebeğim ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
Hayırlı, uğurlu olsun gülüm, ne güzel , anne baba için en güzel mutluluk evladının mürüvvetini görmek, Allahım mutluluklar versin, hayırlı geçimler versin inşaallah, bizlerde o günleri görelim inşaallah canım, kızımızı tebrik ediyorum, seninle yine görüşürüz bitanem, instagram dan görüşmek isterim, Tmm canım , Çooook öpüyorum fıstığım.
BA YIL DIM çok severim çok ellerine sağlık zelihacım on numara olmuş afiyet bal şeker olsun size hayırlı günler bitanem ☺️☺️☺️
Canancığım gülüm, sende mutlaka yapıyorsundur , az önce senin tarifini gördüm ekledim yorum yazmıştım senin yorumunu gördüm çok teşekkür ederim bitanem, bizde bunu çok seviyoruz, biraz iç kaldı. Buzdolabında iki gün üstü kapalı durur, yine yapayım diyorum akşama nasipse inşaallah, çalışınca hergün ne yapıcam diye düşünüyorum , senin tarifini rahat bi zamanda yapmak istiyorum inşaallah gülüm, seni ve Kuzucuklarını öpüyorum görüşürüz tatlım.
ayyy çok güzel görünüyor zeliha ablacım gözlemlerin afiyet şifa olsun canım :) ♥
Mehtabım teşekkür ediyorum yorumuna ablam, beğenmene memnun oldum canım, öpüyorum seni.
ellerinize saglık zelıha hanım kokusu burnuma geldı nasılda ozledık ellerınıze saglık emınım cok lezzetlı olmustur… afıyet olsun sızlere sevgıler
Merhabalar gülüm, kıyamam ben sana, inşaallah bigün olurda yolunuz düşerse beraberce yapar yeriz tatlım, Çooook öpüyorum seni , hoşçakal.