- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/et-tacin-fas-mutfagindan/
Et Tacin Fas Mutfağından Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg kuşbaşı kuzu yada koyun eti
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 4 tane orta boy soğan
- 3 tane küçük domates
- 4 diş sarımsak
- 10-15 kadar yeşil zeytin
- 1 yemek kaşığı olacak kadar maydanoz
- 1 yemek kaşığı olacak kadar taze kişniş
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı kişniş
- 1 tatlı kaşığı zencefil
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı kimyon
Servis için;
- Patates kızartması (orjinali böyle)benim gibi fazla yağı sevmeyenler patatesi fırında yapabilir
Elinize sağlık orijinal bir tarif paylaşmışsınız. Denemek isteyenler için şunu söyleyebilirim sadece malzemedeki baharatlara bakıp karar vermesinler gerçekten lezzetli oluyor. Ama bazı tatlar baskın gelebilir taze kişniş gibi. Onu da sevmeyenler toz kişnişle değiştirebilirler. Elinize sağlık
Teşekkürler yusrazeynep hanım fas mutfağında baharatlar oldukça yoğun kullanılıyor bende bu yemeği yemeden önce bu kadar karışık baharatlı bir yemeği yapmayı düşünmezdim ama şimdi mutfagimin vazgeçilmez yemeklerinden ilk deneyecekler Baharatlari biraz azaltabilir
Tesekkur ederim gumus hanim bizim cok sevdigimiz bir lezzet.tavsiye ederim sevgiyle kalın
Cok tesekur ederim farkli tatlara acik olanlar icin cok guzel bir tarif
Ellerinize sağlık nefis görünüyor afiyet olsun, kolay gelsin sevgiler