- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-cig-kofte/
Evde Çig Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı kısırlık bulgur
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet orta boy domates
- Yarım demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı isot
- 1, 5 çay bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı acı biber salçası
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
Servis İçin :
- lavaş
- marul
- nar ekşisi
sadece domates salçası olurmu evde biber salçası yokta
Tam tarifi yaptım. Ama KİMYON gerçekten de harfinden fazla😱
tarif için teşekkürler. yaptım fotoğrafladım🤗 gayet güzel oldu .hem içinde ne olduğu belli olan çiğköfte olduğu için gönül rahatlığı ile tükettik.sagolun
sadece domates salçası olurmu evde biber salçası yokta
Ellerinize sağlik ölçü tam acı severler için çok güzel afiyetle yedik :))
kimyon çok değil mi
Muhteşem
Tarifiniz çok güzel oluyor elinize sağlık
Harika tarif. Ellerinize sağlık.
Benimkinin rengi resimdeki gibi olmadı. Açık oldu. Nedendir ki¿
salçası azdır yani sizin salçanız açık renkli olabilir ondandır
Misafirimiz için bir gün önceden yapsak sorun olur mu, illede aynı gün mü yapmalıyız
bu çiğ köfteyi sakın önceden yapmayın bulgur şişer lezzeti kaçar. değil bir gün önceden 1 saat önceden bile yapsanız olmaz çünkü bunun özelliği yoğrulur yoğrulmaz yenmesi gerekir bekletilmeye gelmez..
Ayyyy olsa da yesek :)))
Olur Bahar Hanım. İsot olsa daha iyi olur ancak kekik ve nar ekşisi çiğköftenin vazgeçilmezleri değildir.
kekik,nar ekşisi ve isot plmadan olur mu?