- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/etli-cig-kofte/
Etli Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr sinirsiz et (kuzu olması tercihim 3-4 defa çekilmiş)
- 4 su bardağı köftelik bulgur
- 2 adet orta boy soğan
- 4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 150 gr acı isot (arzu edildiği kadar)
- Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 4-5 tane taze soğan (ince kıyılmış)
- Tuz (arzu edildiği kadar)
- Su
Ee sarımsaklar boşuna hazırlandı o zaman, tarifte geçmiyor. Suyu ne şekilde ekleyeceğiz ne kadar ekleyeceğiz yazmıyor. Azcık özen gösterin tarif verirken.
Bu tarifi yapmanızı tavsiye etmem çünkü etli cigkofte bu şekilde böyle yapılmaz ilk önce et baharatla iyice yoğurulur bu sayede pişmesi sağlanır daha sonra diğerleri eklenir ve su eklenmez su eklenince vıcık vıcık bir sey olur
çok güzel elinize sağlık benim tarifle aynı