Fırında Güveç (Patik Lokum Gibi)

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 2 saat 30dk Pişirme

Fırında Güveç (Patik Lokum Gibi) Tarifi İçin Malzemeler

2 adet orta boy patlıcan
400 gr dana kuşbaşı
1 adet orta boy kuru soğan
5-6 adet yeşil biber
1 adet orta boy domates
1 adet orta boy patates
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağ
10 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Pul biber

Fırında Güveç (Patik Lokum Gibi) Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuşbaşı etler tencereye alınıp suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Patlıcan biber soğan doğranır domates, tereyağ ve patates hariç tüm malzemeler bir kapta harmanlanır. Soyulup yuvarlak doğranan patatesler güvecin tabanına serilir. (Ocakta piştiği sürede yemeğinizin dibi tutmasın diye) Üzerine harmanladığımız malzemeleri ekliyoruz. En üste doğranmış domatesleri seriyoruz. Küçük bir kasede salçamızı sulandırıp güvecimize ekliyoruz. En son küçük parçalar halinde tereyağını ekliyoruz. Ağız kısmını kapatacak şekilde fırın kağıdını katlayıp koyuyoruz. En son alüminyum folyoyla tamamen kapatıyoruz. Bir saat orta ateşte, bir saatin sonunda önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1.5 saat pişiriyoruz. Lokum gibi etleri olan çok leziz ve kolay güvecimiz hazır afiyet olsun :)

Fırında Güveç (Patik Lokum Gibi) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.