Gül Poğaça - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30 dk Hazırlık, 25 dk Pişirme

Gül Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 adet yumurta
1 su bardağı ılık süt
yarım paket yaş maya
1 kahve fincanı sıvı yağ ( Türk kahvesi)
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı toz şeker
3 su bardağına yakın un

üzerine;

yumurta sarısı

içine;

peynir ve kaşar peyniri karışımı (isteğe göre farklı malzemeler de kullanabilirsiniz.)

Gül Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yaş maya, şeker ve sütü karıştırarak mayayı eritelim.
Yoğurma kabına tüm malzemeleri ekleyerek poğaçanın hamurunu yoğuralım. Bu aşamada unu kontrollü bir şekilde ilave ederek ele yapışmayacak kıvam alıncaya kadar yoğurmanızı tavsiye ederim.
Daha sonra bekletmeye gerek olmadan avuç içi büyüklüğünde hamur parçaları koparıp yuvarlayalım ve merdane ile yaklaşık 12-14 cm büyüklüğünde açalım.
Daire şeklinde açılan hamuru bıçakla pizza dilimler gibi 4 eşit parçaya keselim. Fakat ortasına kadar kesmeyin. Kenarlardan 4 cm kadar kesin.
Ortaya isteğinize göre hazırladığınız iç harcını koyarak önce karşılıklı iki parçayı ortada birleştirin. Daha sonra diğer iki parçayı da ortaya doğru kapatarak gül şekli verin.
Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizerek yumurta sarısı sürün.
170 derece fırında üzerleri kızarıncaya dek pişirin. Afiyet olsun…

Gül Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Gül poğaça tarifi püf noktaları nelerdir?

Kullanacağınız su ve sütün ılık olması mayanızın daha kolay aktif olmasını sağlayacaktır.
Unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ilave etmelisiniz. Aynı zamanda elde ettiğiniz hamur ele yapışmayan bir kıvamda olmalı.
Gül poğaçalarınızın iç harcını dilediğiniz gibi patatesli, ıspanaklı, kıymalı yada kaşarlı yapabilirsiniz.

Patatesli gül poğaça tarifi;

İç harcını patatesli yapacağınız ve bu hali ile de çok beğenilecek patatesli gül poğaçayı sizlerde denemelisiniz.

Gül poğaça tarifi kaç kalori?

1 adet gül poğaça yaklaşık olarak 360 kaloriye denk gelmektedir.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (76)

Yeni Gelen Yorumlar

Eda Kavak @nytuser_edakavak_3647

Şikayet Et

Ben bu tarifi hep yapıyorum yaş maya şart değil kuru maya da olur
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
tugbacamm @emirrcam

Şikayet Et

tarif icin teşekkürler denedim çocuklar çok sevdi 👍
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Semra @Semra_Aydogan3

Şikayet Et

merhaba ölçüleri çoğaltıp pişirdikten sonra dondurucuya koysak tadı degisirmi
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Nursel @Nursel_Ozdemir3

Şikayet Et

Yıllardır defalarca yaptığım ve herkesin bayıldığı tarif patateslisini de yapıyorum müthiş oluyor
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
ayse aksan @ayseaksan

Şikayet Et

çok guzel oldu hepsi bi oturusta yendi tariflerinizi çok beğeniyorum güvenle yapıyorum benim içinde yorumlar çok önemli yorumlara bakmadan asla başına geçmem☺
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
yasemn Aras @yasemnaras

Şikayet Et

kurumaya var evımde ama ne kadar koymalıyım
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Aşçımeryemsıla @ascimeryemsila8290

Şikayet Et

yaş maya yerine dr. otkerin kuru mayasını kullansak bir paket nasıl olur
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
elaesmek @elaesmek

Şikayet Et

cok guzel oldu takipçinizim
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
stajyer-pinar @stajyer-pinar

Şikayet Et

miktar olarak az çıkıyor.ben zeytinli yapıyorum.çok defa yaptım her zamn çok lezzetli oldu.özellikle yorum yapmak istedim çünkü tarifleri yaparken benim için yorumlar çok önemli oluyor.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
firdevs yildiz @firdevs33

Şikayet Et

15 adet çıktı benimkinde
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
@ayse0674

Şikayet Et

Çok güzel oldu yumuşacık. hem göze hem mideye hitap ediyor.teşekkurler Elif hanım takipçinizim.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Marşide @Marsidea

Şikayet Et

bende defalarca yaptım, çok beğenildi ve çoklu musafirlerde küçük küçük yapıyorum, hem daha şık hemde bir hamurda 31 adet çıktı.kuru maya da kullanilabilir kural bu: 1ölçü kuru maya 3 ölçü yaş maya….yani bu tarif için 6-7 gr yeterli, (yarım paket yaş mayada 20 gr olduğu için)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Arife Demirci

Şikayet Et

Ben bugün deneyeceğim. Poğaça çok güzel görünüyor …
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
TC @TC_SelmaErkTaskin

Şikayet Et

şimdi yapacağız yanlız yarım paket maya kaç gr oluyor
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
ozlem kucukbudak @ozlemyagiz

Şikayet Et

Harika bi tarif ☺
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Naciye'nin yemekleri :) @Naciyefb26

Şikayet Et

yas maya yerıne kuru maya kullansak olurmu ? pekı kullanılırsa ne kadar kkullnılmalı ?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Berfin Salık @halisekizil

Şikayet Et

yas maya yerine kurumaya kullanirsak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
elif baş @omerhamza

Şikayet Et

simdi yaptim super oldu.tesekkur ederiz :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Ece Ançel @ece

Şikayet Et

Elif hanim harika oldu hem sizin hemde bizim ellerimize sağlık :) sizi severek takip ediyorum ve uyguluyorum :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Ayşe

Şikayet Et

Kuru Maya ne kadar kullanmak gerekir acaba yaş maya yerine?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce