Havuçlu Pilav - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Havuçlu Pilav Tarifi İçin Malzemeler

1 adet kuru soğan
2-3 adet havuç ( rende, küp küp tercihe kalmış fark etmez… ben rendeledim)
2 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
200 gr pirinç
1 adet et suyu tablet ( tercihe kalmış konmayabilir de ben koydum )
Tuz, karabiber
2- yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
1 adet küp şeker

Havuçlu Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar,

Bugün sizlerle çok lezzetli bir pilav tarifi paylaşmak istiyorum. Bu hem sıcak olarak yemek yanına sunulabilecek hem de ılık ya da soğuk olarak meze alternatifi olarak da tüketilebilecek bir pilav.

Yapılışı

Pirincinizi ölçün, ayıklayın. . Derince bir kaseye kaynamış suyu koyun içine 1 çay kaşığı tuz ve 2-3 damla limon suyu damlatın şimdi pirinçlerinizi bu suya koyun. Bu sayede pirinçinlerinizi ıslatın. 10-15 dakika kadar pirinçler bu suda beklesin. .

Siz bu arada soğanınızı soyun yemeklik olarak pilavı pişireceğiniz tencerenize doğrayın sarımsağı küçük küçük doğrayın. . Zeytinyağ ile beraber soğanı, sarımsağı ve 1 adet küp şekeri de atarak güzelce kısığa yakın orta ateş de kavurun.

Onlar yavaş yavaş kavrulurken siz havuçlarınızı soyun ister rendeleyin ister minik minik doğrayın

( ben rendeledim) kavrulan soğanlara havuçları da ekleyin ve hepsini havuçlar yumuşayana kadar kavurun. . Bunlar kavrulurken,

siz pirinçlerinizi bir süzgece alın ve akan suyun altınca ovalayarak iyice yıkayın pirinçin nişastası yıkanarak iyice aksın. Yıkanmış pirinçler havuç soğan kavrulurken süzgeçte iyice süzülsün ve sırasını beklesin.

Siz 2 kase suyunuzu su ısıtıcısında kaynatın ve kavrulmuş havuçların üstüne ekleyin. Et suyu tabletini de suya ekleyin eritin şimdi suyun tadına bakın isteğinize göre tuz, karabiber ekleyin tuz karabiber ölçüsü size damak tadınıza kalmış . Su kaynadığı an süzülen pirinçleri suya ekleyin 1-2 karıştırın tencerenin ağzını kapatın kaynadığı an tencerenizi en küçük ocağa en kısık ateşe alın pilavınızı pişirin.

Maydanozları yıkayın küçük küçük kıyın. . Pilavınız pişti pişen pilava maydanozları ekleyin 1-2 karıştırın. Pilav tenceresinin ağzına havlu kağıt kapatın sonr ada kapağı kapatın 5-10 dakika pilavınız bu şekilde demlensiz. .

Pilavınız hazır afiyetle yiyin. Bal şeker olsun. .

Not: Et suyu tableti kullanılan yemeklerde tuz miktarını dikkatli kullanmalısınız…Et suyu tuzlu olduğu için normal tuz miktarınız yemeğe fazla gelebilir ..en iyisi et suyunu yemeğin suyuna ekleyip eritmek sonra yemeğin suyunun tadına bakmak ve daha sonra tuz eklemek…

Ben bu lezzetli tarifi yemek yazarı Emel Başdoğan hanımdan öğrenmiştim. Buradan da kendisine selam olsun teşekkürler . .

Hoşçakalın

Havuçlu Pilav Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (64)

Yeni Gelen Yorumlar

Dicle Pekcan @diclepekcan6992

Şikayet Et

Ben hepsini kavurarak yaptım içine de ilikli kemik suyu koydum bakalım nasıl olacak bekliyorum merakla
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Ecee @eceas

Şikayet Et

Merhaba Canan hanım, 2 kase su demişsiniz ama kase boyutları farklı olabiliyor bardak olarak ölçü nedir
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Canan Gunduz @Holmes12
  
  Şikayet Et
  
  1 su bardağı pirinç standart su bardağı ile cinsine göre 150 yada 180 gr arasında değişiyor dersek buna göre hesaplayabilirsiniz..yani 1 tam bardak bir de 1/3 bardak pirinç gibi…yada 100 gr pirinç 8-9 yemek kaşığı eder dersek 17 yemek kaşığı pirinç gibi…
  
  Hoşça kalın
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Ecee @eceas
    
    Şikayet Et
    
    Açıklamanız için teşekkür ederim💕sevgiler
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - Canan Gunduz @Holmes12
    
    Şikayet Et
    
    Rica ederim size mesaj yazarken çoktandır yapmadığımı fark ettim kısmetse bende akşama yapıcam :))) sizde bana hatırlatmış oldunuz bende size teşekkür ederim :)))
    
    Hoşça kalın
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
meltem çevik @mltmkc

Şikayet Et

denedim harika oldu ailecek cok beğendik elinize saglik😊
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- nazmiye54 @nazmiye54
  
  Şikayet Et
  
  Meltem hnm su ölçüsünü normal plav yapar gibi bire iki mi eklediniz
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - meltem çevik @mltmkc
    
    Şikayet Et
    
    burada verilen olculere birebir uydum iki kase sicak su diyor tarifte. normal pilav olcusune gore yapınca biraz sulu kalabilir
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
Ipek Nezlioglu @Ipek_Nezlioglu

Şikayet Et

pirinçleri ıslatmazsak olmaz mı
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Mariah @abcdfg

Şikayet Et

Güzel oldu bidaha yaparsam suyu azaltcam. Tskler güzel tarif soğuk da sıcak da yenie
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Mariah @abcdfg

Şikayet Et

Şuan pişiyor ve bakalm beni nasıl bir sonuç beklior olacak
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
nazmiye54 @nazmiye54

Şikayet Et

Su? Su bardağı ile ne kadar konulmalı
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
Nur @Nur_Duman

Şikayet Et

ben denedim harika oldu. oğlumda afiyetle yedi teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Gülbahar gul @gulbaharr

Şikayet Et

yaptım şahane oldu teşekkürler bu güzel tarif canan hanim fotoğraf paylaştım
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Hatice Namazcı @psikologhanim

Şikayet Et

Merhaba..Ben pilav konusunda acemiyim.Rica etsem,su ölçüsünü bana bardakla yazar mısınız?Sevgiler
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
- cigdem Aygün @crazy1983
  
  Şikayet Et
  
  1 su bardagi pirince 1.5 su bardagi su
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Demet @Demet_TurkyilmazGokce

Şikayet Et

Tarif icin cok tesekkür ederim ben seker kullanmadim cocuklarda bayila bayila yediler
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
tubaa. @tubayasir

Şikayet Et

Canan Hanım çok teşekkürler. Ben diğer malzemeleri aynı oranda kullanarak pirinci 3 su bardağı, suyunu da 4 buçuk su bardağı kullandım. lapalaşma olmadı. ailecek bayıldık
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
ikizlerin annesi @ikizlerrr

Şikayet Et

Canan hanım herzaman yaptıklarınızı takipdeyim ve yapmaya çalışıyorum tabiki buda 10 numara 5 yıldız çocuklar bayıldı teşekkürler : )
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Aslıhan Murathan @Aslihan_Murathan

Şikayet Et

Çok leziz oldu, maydanoz yerine dereotu kullandım. Pilavda soğan sevmediğimden soğan koymadım, kuş üzümü de pilava lezzet kattı. Tarif için teşekkürler :))
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Canan Gunduz @Holmes12
  
  Şikayet Et
  
  Aslıhan hanımcım tarifler damak tadına göre değiştirilebilir..sizinde elllerinize sağlık..
  
  Hoşça kalın
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
emine anzer @anzerbal

Şikayet Et

canan hanım selamlar….
Pilavınız çok güzel görünüyor. demek istiyorum. Daha önce sizin domatesli pilavınızı yapmıştım. Misafirim çok beğendi, ayrıca eşim şeker hastası olduğu için pirinç yemiyor. o gün tadımlık bir çorba kaşığı verdim, lezzetine dayanamadı bir tabak dolusu yedi. Onun için bu pilavında enfes olduğuna eminim. Acaba havuca binaen bezelye katsam pilavın tadını bozar mı? küçük kızım bezelyeli pilavı çok sevdiği için onu da memnun etmek istiyorum. siz ne dersiniz? teşekkürler sevgiler paylaşa paylaşa çoğalsın… iyi günler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Canan Gunduz @Holmes12
  
  Şikayet Et
  
  Emine hanım merhabalar,
  
  İlk önce güzel sözleriniz için çok teşekkür ederim sağ olun…Emine hanımcım bence tarifler ilk defa deneniyor ise mutlaka aslına uygun olarak bir kere denenmeli sonra damak tadına göre istenilen ek malzemeler eklenenip çıkartılabilir diye düşünüyorum… o nedenle ,ilk denemede ben bezelye eklemezdim sonra ki yapışta uygun görürsem eklerdim..bezelye eklemeniz pilavın tadını değiştirecektir..tercih yine de sizin…
  
  Hoşça kalın
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Zeynep Uçar @Zeynep_Cetintas2

Şikayet Et

Harika oldu misafirlerim için yaptım çok beğenildi hatta yetmedi tarif için çok teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Asuman ŞEN @Asuman_Sen2

Şikayet Et

pilavı yaptım ancak bizim damak tadımıza hiç uymadı
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
AcizKul @abdulfakir

Şikayet Et

BN yeniyim buralarda bu plav çok gzl gornyr dvmni bklrz araplar bu plava buhariye dyrlar :))))))
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Canan Gunduz @Holmes12
  
  Şikayet Et
  
  :))))
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Meltem Kayaoğlu @Meltem_Kayaoglu2

Şikayet Et

melis
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Gülcan Deveci @gulemdeveci

Şikayet Et

merhaba Canan hanim Pilaviniz gorunus bakimiyla cok guzel gorunuyor.Ellerinize saglik.Ben maydanoz pek sevmiyorum.Katmasam olurmu?
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Canan Gunduz @Holmes12
  
  Şikayet Et
  
  İstemiyorsan katma tatlım dereotu kat istiyorsan yada hiç katma sevmiyorsan katman beklenemez zaten ama bence maydanoz bu pilava çok yakışıyor…tercih sana kalmış…
  
  Hoşça kal
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce