Kar Kurabiyesi (İncir ve Kayısılı)

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Kar Kurabiyesi (İncir ve Kayısılı) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

150 gr Tereyağı
Yarim Çay Bardağı Sıvı yağ
1 Adet Yumurta
Çeyrek Limon Suyu
1 Paket Vanilin
1 Çay Bardağı Toz Şeker
Aldığı Kadar un

İç Malzemesi için;

Kuru Kayısı
Yarim Çay bardağı Toz Şeker
1 Çay bardağı Su
Kuru incir
Dövülmüş Ceviz ve Fındık

Kar Kurabiyesi (İncir ve Kayısılı) Tarifi Nasıl Yapılır?

İncir ve Kayısıları ılık suya koyup 15 dk bekletelim. Daha sonra ilik suda tekrar yıkayıp Blender dan ayrı ayrı kayısı ve incirimizi geçirelim. Blender dan geçirdiğimiz kayısı ve incirlerimizi ayrı tavalara alıp üzerlerine yarımşar çay bardağı toz şeker 1 çay bardağiı su ilave edip suyunu çekene kadar karıştıralım. İç harclarımız hazır.
Ben incir harcımın içine ceviz. Kayısı harcıma fındık ilave ettim, sizler dilediğiniz gibi yapabilirsiniz.
Hazırladığımız harçlarımızı soğumaya bırakalım.
Ve hamurumuzu yapmaya başlayalım.
Hamur için un hariç bütün malzemelerimizi karıştırma kabımıza alıp unu en son yavaş yavaş ilave edelim. (Ele yapışmayan kıvama geldiyse kâfi)
boş ve küçük sivri bir kasemizin içine strec film serip hamurumuzdan paraçalar alıp parmağımızla bastırarak içini açalım ve içine harclarımızdan yerleştirelim. Tekrar hamurumuz ile arkasını kapatıp streç ile düzelttikten sonra kurabiyelerimizi tepsimize yerleştirip dolaba kaldırıp 10 dk dinlendirelim.
Önceden ısınmış fırında 180° de altı ve üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirelim.
****(Kurabiye hafif kızarana kadar fırında pişirilir fırında çok tutulursa sertleşir. ).

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.