Yapması oldukça kolay, kısa sürede hazırlayabileceğiniz nefis bir poğaça tarifini beğenilerinize sunuyorum. Mayalı hamur olmasın, ağızda kıyır kıyır dağılsın diyorsanız buyrun hep birlikte tarifine bir göz atalım. 😊
Öncelikle derin bir yoğurma kabına sıvı yağı, kremayı, yumurtanın beyazını ve damak tadınıza uygun ölçüde tuzu ekleyip çırpma teli ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Ardından kabartma tozlarını ekleyip tekrar çırpın. Unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın. Kulak memesi yumuşaklığına geldiğinde un eklemeyi kesin ve 2-3 dakika boyunca hamuru yoğurun.
Peynirli iç harç için loru, maydonuzu, biraz tuz ve baharatları iyiye harmanlayın.
Hamurdan küçük boy yumurta ölçüsünde parçalar kopartıp az açın. Ortasına peynirli harçtan koyup kapatın ve şekil verin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine poğaçaları dizip üzerine yumurta sarısı sürün, çörek otu serpin.
180 dereceye ayarlanmış fırında üzerileri kızarıp pişene kadar fırınlayın.
Dilerseniz iç malzeme olarak patates de kullanabilirsiniz.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.