- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kulakli-kete-artvin-savsat-yoresine-ait/
Kulaklı Kete (Artvin Şavşat Yöresine Ait) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 10 gr kuru maya
- 1,5 su bardağı ılık su ( yaklaşık olarak verilmiştir)
- 3 çay kaşığı tuz
Arası için;
- 250 gr erimiş yağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
merhabalar içine ceviz koyabilirmiyiz
Denemedim ama içime un kavurup pufta şekeri dökenler oluyormuş
Deniz hanım bugün tarifinizi denedim. Bütün tarife uymama rağmen benim yaptığım kete takır takır oldu. Bunun sebebi nedir acaba?
Bizim bir komşumuz vardı artvinli mutlaka yapti mi bizede verirdi çocukluğum onun ketelerini yiyerek geçti hatta gencligim bende cok merakliyim boyle seylere cok yaptim ama nedense komsumuzun yaptigi lezzeti yakalayamadim evlendim baska sehire her gittigimde bana yapardi 3 yıldır gidemedim komşumuz vefaat etti onu coook seviyordum Allah rahmet eylesinl
evet cok guzel oluyo bur artvinli gelini olarak
ben bunun içine un kavuruyorum kavrulmuş una pudura şekeri katıyorum birde böyle yapın süper oluyor birde o yağlama işini başka tepsi içinde yapıyorum tezgahım yağlanmamış oluyor
Kulağa cok hos geliyor ama ya kaloriler ve kilolar ne olacak
Evet cok lezzetlidir bende savsatliyim yaninda cay, yada pekmez suyu ( korava derler yorsel agizla ) iyi gider
İçine kavrulmuş un konmuyormu?
Hatice hanım hayır sade kete bu ama siz koyabilirsiniz.
elinize sağlık.çoook severim keteyi.şavşatlımısınız acaba?
Teşekkür ederim Ayşe Hanım ama Kayseriliyim :)