- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/lazanya-lasangne-bolonez-soslu/
Lazanya (Lasangne) Bolonez Soslu Tarifi İçin Malzemeler
Bolonez Sosu İçin;
- 1/2 (yarım) barilla yaprak lazanya
- 500 gr kıyma
- 3 yemek kaşığı zeytin yağı
- 2 orta boy kuru soğan
- 2 orta boy sarımsak
- 2 orta boy domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 adet sivri biber
- 1 adet havuç
- 1/2 (yarım) su bardağı ısıtılmış su
- 200-250 gr kaşar peyniri (rendelenmiş) isteğe bağlı mozerella peyniri de kullanabilirsiniz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kimyon
Beşamel Sosu İçin;
- 50 gr (2 yemek kaşığı) tereyağı
- 4 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı soğuk süt
- 1/4 (çeyrek) çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşıgı ceviz (ince kıyılmış)
- 1 çay kaşıgı tuz
Fırın Kabı İçin;
- 1 Yemek kaşığı sıvı yağ
muhteşem ellerine sağlık mayse