https://www.nefisyemektarifleri.com/mantar-mantisi/
Üzeri için,
Tereyağ, pul biber, kuru nane
Mantarlarınızın saplarını ayırın,yıkayarak birkaç damla limonsuyu eklediğiniz suya ıslatın.Soğanı ince yemeklik doğrayın,sarımsağı ince kıyın,2 çorba kaşığı sıvıyağ ile malzemeyi yanmaz tavanızda kavurun,kıymayı ekleyin.Kıymanızın rengi dönünce ,rendelediğiniz domatesi ekleyin.Salçanızı ekleyin,tuz ve karabiber ile tatlandırın.Suyunu çekinceye kadar kavurun.
Mantarlarınızın içini, çay kaşığı yardımı ile siyah kısımlarını alacak şekilde temizleyin.Tatlı kaşığı ile kıymalı içinizi mantarlarınıza bastırarak doldurun.
Fırın kabınıza mantarları dizin,200-225 derecelik fırında 50 dk kadar pişirin.
Servis için, mantarlarınıza porsiyonluk veya tamamına sarımsaklı yoğurdunuzu ekleyin,tereyağla hafif yaktığınız tatlı pul biberi, nane ile ekleyerek servis yapın.
Not:Tarif,Mantar dolma tarifim altında yorum yapan Zehra hanımın önerisi ile hayat buldu.Kaşar peynirsiz,yoğurtlu ve kıymalı inanılmaz bir lezzet ortaya çıktı,teşekkür ederim Zehra Hanım…
https://www.nefisyemektarifleri.com/mantar-dolma/
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Köygöçüren: Namıdiğer Ölüm Mantarı! Mantarlar içerdikleri vitamin, mineral ve bileşenler sayesinde oldukça besleyici besinlerdir. Bununla…
Tek Yazıda Fotoğraflı Mantar Tanıma Kılavuzu Dünyada en sevilen besinlerden biri olan mantar, kimi zaman…
Kültür Mantarı Nasıl Yetiştirilir, Üretilir? Bitkisel protein açısından zengin olan mantarı sevimli görünüşü ve lezzeti…
2000 Yıllık Mucizeyi Gün Yüzüne Çıkarıyoruz: Reishi Mantarı Mantar dünyasında Ganoderma lucidum, Çin ve Japon…
Tavuk ve kırmızı ete çok yakışan bir sebze biliyoruz: Mantar. Ana yemeklerin yanına yapmayı en…
İstiridye Mantarı Nam-ı Diğer Kavak Mantarı İsmiyle inci gibi değerli bir mantar olduğunu daha ilk…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
50 dak mı???? çok değilmi??
Keriman hanim fotograf cekmeye firsatim kalmadan bitmisti :) Mantar sevmeyen biri olarak vitaminini almak adina damak tadima uyabilecek tum tarifleri deniyorum ve bu muhtesemdi evdeki herkes zevkle yedi :) Tesekkur ederiz :)
keriman abla tarifin cok güzel cok lezzetliydi bugün gördüm hemen yaptim herkes cok sevdi bitti bile kalmadi özelliklede babam cok begendi bundan sonra tariflerinizi daha cok deniyecegim :)
ne kadar süre de pişirdiniz
keriman abla tebrik ederim cok guzel bi tarif..bence yogurt yaninda olmali zira mantarlar sicak olursa yogurt su olur mamtarlar soguk olursa da kiymasi donar gibi geldi tabi bu benim dusuncem :)
deneyin pisman olmicaksiniz :) elinize sağlık
Keriman hanim benim soframda bugun mantarmantisi vardi cokda begenildi tarifiniz icin tsk ler ben birkactanesinin uzerine kasar dilimleri ekledim oylede cok guzel oldu yapmak isteyenler icin degisik bir fikir olabilir resminide yolluyorum ama ben uzerine pulbiberi yagda yakmadan ekledim cunku esim busekilde seviyor tekrar ellerinize saglik sevgiler :-)
bu tarifi bir gazetede okuyup denemiştim gerçekten çok lezzetli oluyor.Sizinde emeğinize sağlık
Hülya hanım..Tarfimin denediğiniz gazetenin yayın tarihi ile bu sitedeki yayın tarihini karşılaştırırsanız ,tarifimin BU SİTEDEN ÇALINTI olduğunu anlarsınız.Sizinde elinize sağlık
Hatta bu hanımefendi de…Ne yazıkki insanlarda şuradan alıntı yaptım denedim deme nezaketi yok…Tarif ölçüleriyle bana aittir.Yayın tarihlerine dikkat bu site ile karşılaştırın…http://mutfakvetatlar.blogspot.com/2012/12/mantar-mantisi.html
çok güzel görünüyor,yarın deneyeceğim elinize sağlık
teşekkür ederim en kısa zamanda denicem…..
Zeynep hanım,kıymaya eklediğiniz 2 diş sarımsak fazla gelmiyor,arzu ediyorsanız damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
malzemenin içinde de 2 diş sarımsak varr yoğurda da sarımsak koyarsam eğer çook sarımsaklı olmazmı yemek…..aslında sormadan da kendim ayarlayabilirdim ama soğanla kavrulunca belki yemeğe ayrı bir tat veriyordur diye bilmek istedim….teşekkür ederimm….
fırın kabına yağ koydunuz mu
Hayır ,Seda hanım..Fırın kabı yağlanmıyor
Bence 50 dk çok fazla. Zira bu tarifi denedim 15-20 dk pişirdim. Zaten kıymalar pişmiş olduğundan mantarlar 20 dk pişse yetiyor. 50 dk da mantarların yok olacağını düşünüyorum :) Teşekkürler Keriman hanım lezzetli bi tarif.
Sinem hanım benim fırınım sizinki kadar hızlı değil demek…Afiyet olsun
bizim evdeki fırın biraz eski 180 derecenin üstünde iyi pişirmiyor yakıyor acaba 180 derece de yaklaşık kac dk pişirmeliyim
Özge hanım,fırınınızın hızına göre zamanı ayarlamak mümkün.Önemli olan mantarların pişmesi,su salacak ardından çekecek.Çatal testi yapabilirsiniz.
Bilge hanım ,zehirlemiyor.Takdir edersiniz ki bu siteye kişilere zararlı olcak birtarif yüklemem mümkün değil.
MANTARLA YOĞURT ZEHİRLEMEZ Mİ ??? HİÇ BİR ZAMAN İKİSİNİ BİR ARADA TÜKETTİRMEZLERDİ BİZE..
ben kemdimi bildiğim bileli mantarı yoğurtla tüketirim… ve hiç birşey olmadı.. :) yanlış bilgi vermişler size…
Ayşegül Hanım,sıcak servis yapınız.Afiyet olsun
mrb bende az önce denedim tarifinizi güzel oldi fakat henüz yoğurdunu dökmedim soğumasını beklemem gerekiyor acaba buralardaysanız ve cevap yazarsanız sevinirim
Afiyet olsun:)Sonuçtan memnun kalmanız beni sevindirdi…
denedim misafirlerim cok begendi ellerinize saglik:)