Tavuk ve kırmızı ete çok yakışan bir sebze biliyoruz: Mantar. Ana yemeklerin yanına yapmayı en çok sevdiğimiz, kurtarıcı lezzetlerden biri. Besin değerleri açısından son derece önemli oluşu, içerdiği protein ve vitaminler sayesinde ise beslenme konusuna dikkat edenlerin bir numaralı dostu!
Mantar ile yapılan yemekler omlete ekleyip muhteşem bir kahvaltıya, kaşarla birlikte fırınlayıp ağız sulandıran bir ara sıcağa dönüşebilir. Adeta istediğimiz amaca uygun kullanabildiğimiz bir piyon. Mantarı bazen baş kahraman yapsak da, lezzet arttırıcı olarak sürekli mutfaklarda kullanılıyor aslında. O zaman gelin, mantarın yıldızını parlatacak değişik ve leziz tarifleri bir bir sıralayalım!
Mantarla yapılacak kahvaltılıktan, sulu yemeğine, çorbasına; sotesinden, dolmasına kadar farklı çeşitlerde mantar tariflerini sizler için derledik. İster ana yemek gibi baş tacı yapın, ister yan rolleri vererek lezzeti arttırmasını sağlayın. Sofraya koyduğunuz anda ağız sulandırmaya başlayacak mantar yemekleri için hazır olun! Bu mantar pişirme yöntemleri mantar sevmeyeni bile yeniden düşündürecek cinsten…
--
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Mantar ile yapılan yemekler denilince akla ilk gelen, pratik ve kolay bir tarif: Mantar sote. Domates, baharatlar, biber ve tereyağıyla lezzetlenen mantarları, güzelce soteledikten sonra servis edip, tüm misafirlerin memnuniyetini uzaktan izleyebilirsiniz. İşte akşama ne pişirsem diye düşünenlere pratik mantar sote önerisi!
Mantar çorbasını sevenler burada mı? Kremalı yumuşacık içimiyle tadına doyulmaz bir tarif önerisi geliyor o halde. Sebze yemeklerinden et yemeklerine varana kadar her tür menünüze uyum sağlayacak çorbanın tarifi kaçmaz.
Günün her öğününe yakışan enfes bir tarif: Fırında kaşarlı mantar! Mantarların üzerinde yumuşacık eriyen kızarmış kaşar peyniriyle, ağız sulandıran sunumuyla ikram ettiğiniz herkesten beğeni toplayacak! Hazırlaması oldukça kolay tarifin videolu anlatımı sizi bekliyor!
Özenle hazırladığınız davet sofranıza ara sıcak olarak harika gider: mantar dolması! Görüntüsü ile iştah kabartan bu tarif lezzeti ile de damaklarda iz bırakacak gibi görünüyor. Tarife şöyle bir göz attıktan sonra mutlaka defterinize kaydetmek isteyeceksiniz.
Yoğurdun damakları ferahlatan yanının mantar ve havucun lezzetiyle buluştuğu güzel bir salata tarifi. Haşlanarak hazırlandığı için mantar mezesi lezzetinde çok leziz bir tarif oluyor. Denemeyenlere duyurulur.
Ara sıcakları, mezeleri, salataları, ana yemeğiyle güzelce hazırlanmış bir sofranın, başlangıcına çok yakışacak: Mantar çorbası. Besleyiciliği, vitaminleriyle mantar yemeyi tercih etmeyenlerin bile kaşık kaşık mideye indireceği bir çorba. Tüm detayları için tarife buyurun!
Renk cümbüşü şahane bir kavurma tarifi, akşam yemeği sofralarını şenlendirmeye yeter de artar bile! Lezzeti de görüntüsü kadar hoş bu tarife, sofranızda sık sık yer vermek isteyeceksiniz.
Makarnayı sevmeyen neredeyse yok! Salçalı, peynirli, domates soslu, kremalı fesleğenli gibi alışıldık makarna tariflerini bir kenara bırakın. Doyuruculuğu iki katına çıkaracak, mantar dilimleriyle lezzetlendirecek ve kremasıyla son vuruşu yapacak bu makarna tarifi, kaçmaz. Hem mantarlı kolay tariflerin de en güzidesi. Nasıl yapıldığını merak ediyorsanız, işte tarif!
Lezzetle hazırlanmış kremalı mantar sosun yakışmadığı bir et yemeği yok denebilir. Güzelce kızarmış bonfile etin üzerine de enfes gider. Nasıl yapıldığının harika bir tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Akşam yemeği menülerini süsleyecek çok leziz bir dolma tarifi: Kıymalı mantar dolması. Kıyma sayesinde doyuruculuk konusunda rakip tanımayan, mantarın enfes tadıyla şenlenen ve erimiş peynirle lezzeti zirveye çıkaran bir tarif. Sebzeyle kırmızı etin muhteşem uyumlarından biri olan mantar dolması, mutlaka tarif defterlerine eklenmeli!
Tam anlamıyla protein kaynağı bir tabak hazırlamaya ne dersiniz? Kuşbaşı etlerle birlikte sotelenen yumuşacık mantarlar bugünün menüsünü taçlandıracak. Yanında çeşit çeşit pilavla harika gidecek bu kolay tarifi kaçırmayın!
Sırada öyle bir tarif var ki, daha önce denemek çoğu kişinin aklına gelmemiştir! Galeta unu sayesinde mantarlarınızı birer çıtır atıştırmalığa dönüştürebilirsiniz. Üstelik çocuklarınıza sunabileceğiniz muhteşem bir ara öğün de olabilir. Yanı sıra akşam yemeği sofranızı, ara sıcak kategorisinde de başarıyla temsil edecektir. İşte tarif!
İster çay yanına öğle arasında, ister akşam yemeğinde ara sıcak olarak sunun. Her iki türlü de, tadanlardan tam not alacak, leziz bir börek tarifi: Mantarlı börek. Tek yapmanız gereken, pratikçe hazırlanan mantarlı harcı, hazır yufka ile buluşturmak! Geri kalan tüm işi fırın üstlenecek!
Hem görünüşü hem de lezzetiyle “tam bir ana yemek” sıfatını hak edecektir sebzeli mantar graten. Fırında pişen yemek lezzetini seviyorsanız, mutlaka denemeniz gereken tarifler arasındadır. Sebzelerin birbirleriyle olan muhteşem uyumu, üzerine serpiştirilen kaşarın eriyerek lezzeti katlaması, bizim söyleyeceklerimiz bu kadar… Ağzınız yeterince sulandıysa, buyurun tarife!
Mantardan çorba, ara sıcak, ana yemek hatta atıştırmalık tarifi bile çıkıyor. Biz bu uzayıp giden listeye yenisi eklemeye devam ediyoruz: Mantarlı salata. İsterseniz yemeklerle birlikte tüketip, ferahlatıcı etkisinden faydalanın. İsterseniz tek başına bir öğün olarak tüketin. Her sofraya uyum sağlayacak mantarlı salata için işte tarif!
Mantarlı makarna olur da pilav olmaz mı! Neredeyse her türlü ana yemeğin kavalyesi olan pilav, tamamlayıcılığı ile olmazsa olmaz tarifler arasındadır. Öyle ki sulu yemekler de, kebaplar da, fırın yemekleri de pilavsız düşünülemez. “Yanına da bir pilav yaparız, mis gibi olur.” Cümleleri boşa söylenmemiştir. İşte pilav çeşitleri listenize ekleyebileceğiniz değişik bir tarif: mantarlı pilav!
Mantarla ne yapılır? sorusunun en pratik cevabı. Mantar sadece öğle ve akşam yemeklerinin değil, kahvaltıların da sultanı. İçeriğinde omlet bulunan mükellef bir kahvaltıya çok yakıştığını hepimiz biliyoruz. O halde gelin, bu leziz kahvaltı tarifinin malzemelerini de yapılış aşamalarında bir bir paylaşalım! İşte nefis mantarlı omlet tarifi...
“Ayrılmaz ikili” niteliği, adeta mantar ve tavuk için üretilmiş değil mi? Birbiriyle çok yakışan bu ikiliye eşlik edip, lezzetlerini daha da arttıran bir diğer malzeme ise krema, hiç şüphesiz. Kremalı mantarlı tavuk, yanına dilediğiniz çeşitte bir pilav tarifi ile kurtarıcı menünüz olabilir. Lezzeti garanti bu tarifi mutlaka deneyin! Mantar ve tavukla yapılabilecek yemeklerin
Et yemeklerinin yanında çok yakışacak mantarlı bulgur pilavı! Lif ve protein bakımından zengin bu tarifi yediğiniz bir öğünde aç kalmanız imkansız! Domates sos, biber ve soğanla çeşitlendirebileceğiniz bu lezzet mutlaka denenmeli.
Mantar ile tavuğun muhteşem ikili olduğundan daha önce bahsetmiştik. O halde, neden bir alternatif tarif daha eklemeyelim diye düşündük ve kremasız versiyonundan, mantarlı tavuk sote tarifini şuraya iliştirdik. Rengarenk görüntüsüyle iştah kabartan bu tarif, tavuğun en leziz hallerinden biri olabilir. İşte yapılışı!
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman
buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.