Marineli Somon Izgara - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
2 saat Hazırlık, 10dk Pişirme

Marineli Somon Izgara Tarifi İçin Malzemeler

3 adet somon dilim (Yaklaşık 750-800gr. )

Marinesi için;

Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
5-6 dal dereotu
5-6 dal maydanoz
2 diş sarımsak
Çay kaşığı ucuyla kekik
Öğütülmüş karabiber
Tuz(Kaya tuzu tercih sebebi)

Yanına Çeşit önerileri;

Fırında baharatlı patates dilimleri
Haşlanmış brokoli.

Marineli Somon Izgara Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese Merhabalar🍀

Nefis bir balık tarifi geliyor. 👉🚘
Hazır olun. 🎊🎉👇

Sizlerle marinasyon tekniklerimden; kırmızı et çeşitleri, tavuk ve hindi çeşitleri olarak daha önce paylaşmıştım. Bugün sıra balık uygulamama geldi. 🎊🎉💕 Ve marinasyonla en çok uyum sağlayan balıklardan biri olan Somon baş rolü alıcak🌟😁

Hemen başlıyalım. 👉Marine için geniş bir kabın içerisine, Dereotu ve maydanozlar yıkanıp, doğranır. Çok ince olmasına gerek yoktur. 1 adet limonun suyuda ilave edilir. Sarımsaklarımız ince yuvarlak formda kesilip, konuya dahil olur. 😁😉
Yarım çay bardağı zeytinyağı, baharatlar ve tuzuda eklenir. Somon dilimlerimiz bir kaç kez ters-yüz edilerek sosun her yerine geçmesi sağlanır. Bu geçişten emin olduğumuzda kasesin ağzı sıkı bir şekilde streç filmle kapatılıp, buzdolabında en az 2 saat kadar bekletilir. 🌟💫 Olabildiğince hava almamasını sağlamak önemlidir. 👈

Bütün marinasyonlarda olduğu gibi temelinde asit içeren gıdaların ete çok olumlu etkisi vardır. Kırmızı et ve tavuk tarzı beyaz etlerde Balzamic sirke veya yerine göre şarap tercih edilsede, bence balık marinasyonu için en uygun olan limon suyudur. Bazı uygulamalarda beyaz şarapda kullanılabilir.

Yapmış olacağımız bu karışımda balığınızı 8-9 saat ve fazlası tutarsanız balığın pişme sürecine girdiğini görürsünüz. Hatta Bazı balık cinslerinin pişimi bu usulce gerçekleşir.

🌟Detaylı marinasyon resimlerimde uygulama/marinasyon sonrası balıklar arasındaki yukarıda belirttiğim farkı görüceksiniz. Renkleri ve dokusu farklılaşır, bu marinenin iyi sonuç verdiğinin ıspatıdır. 😉

Marine sürecini tamamlayan somonlarımız, yapışmaz ve tercihen döküm bir tavada ekstra hiçbir yağ eklemeden önlü-arkalı pişirilir. Pişim süresi çok uzun olmamalıdırki; zaten balık hemen piştiğini belli edicektir.

Servis önerisi olarak; haşlanmış sebze ve fırında baharatlı patatesi önerebilirim. Birbirlerine uyumları muazzam oluyor.

Ve Final. 🎉😎
Nefis somonlarımız servise hazırdır. 👑🎊💕
Afiyet olsun. 🌷

Marineli Somon Izgara Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (38)

Yeni Gelen Yorumlar

Dilara Yelekin @dilarayelekin

Şikayet Et

Bu tarifi kaç kere yaptım bilmiyorum … tek kelimeyle harika ❤️☺️ve yiyen herkes de çok beğendi . Benim çok vaktim yoktu o yüzden marine ettikten sonra en fazla yarım saat bekletebildim, sonra da fırında pişirdim . Şahane oldu ☺️
Tekrar tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Gökçen Özen @gokcenozen

Şikayet Et

Tarif için teşekkürler. Ben de hep sizin Marine usulünü kullanıyorum. Gayet lezzetli oluyor.
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Hatice Akyol @nytuser_haticeakyol_4414

Şikayet Et

Dereotunu severim ama balıkta biraz ön yargılıyım sanırım nasıl olur bilemedim dereotu baskın bi tat
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Hipertimik @Merve_BeskardeslerKaracak

Şikayet Et

Geceden Marine ettim 18 saat sonunda kenarları pişmişti bile 😊😊 htadı harika oldu bundan sonra bu tarife devam ❤️
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Hipertimik @Merve_BeskardeslerKaracak
  
  Şikayet Et
  
  Birde evle lime limon vardı somona çok yakıştığı için sosta onu kullandım
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Fato Licious @fatooolicious

Şikayet Et

Merhaba, marine tarifinizi denedim gercekten guzel oldu. Tesekurler
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
polenyagmur @polenyagmur

Şikayet Et

Fırında yapsak olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Semiha @angelsemos

Şikayet Et

Fırında yaptım, müthiş oldu…Tarif için çok teşekkür ederim…
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
dkarci @dkarci

Şikayet Et

favorimsiniz😊
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Sema @Sema_Ozdemir4

Şikayet Et

200 derece fırında 25 dk yaptım ki dolapta bekletme fırsatım da yoktu hızlıca yaptım ve yediğim en şahane somondu. Çok teşekkürler bundan sonra favori tarifim budur
- Yanıtla
- 3
- 6 yıl önce
mutfaknesesi @yyesilirmak5526

Şikayet Et

Fırında pişirsek olur mu
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
mutfaknesesi @yyesilirmak5526

Şikayet Et

Merhaba marine edp beklemeden fırında pişirsek olur mu
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
Hatiş @Hatice_Ersan

Şikayet Et

Geçen akşam denedim içi çiğ kaldı parça parça yapıp tekrar pişirmek zorunda kaldım
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Seda Dell'Ovo @Seda_DellOvo

Şikayet Et

Muhtesemdi… esim parmaklarini yedi
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Harika Mutfak @harikamutfak

Şikayet Et

tarifinizi denedim çok beğendik fotoğraflamadan bitti teşekkürler..
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Tuğçe'nin Renkli Mutfağı⭐️ @tgceeylcnn
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık☺️✌️✨ Beğenmenize sevindim❤️Afiyetle inşallah, bir sonraki sefere fotoğraf bekliyorum o Zaman☘️=)))))
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
@fatmagokmen

Şikayet Et

Somonu pek sevecegimi dusunmuyordum, tarifinizle denedim, ve yanina patates ve brokololiyle..harika oldu..artık sık yapmaya başladım bu tarifle…tarif çok iyi, teşekkürler..
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
- Tuğçe'nin Renkli Mutfağı⭐️ @tgceeylcnn
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Fatma hanımcım⭐️☘️☺️ Ellerinize sağlık, afiyetle yiyin inşallah.❣️Beğenmenize sevindim.☺️☺️ Sevgiler benden.
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Esma Yeşilyurt @esmaozan

Şikayet Et

Başka hangi balıkları da böyle Marine edip pişirebiliriz?
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Tuğçe'nin Renkli Mutfağı⭐️ @tgceeylcnn
  
  Şikayet Et
  
  Cins olarak yapmaktansa şöyle daha kolaylık olarak bir yol göstereyim Esma hanımcım☺️☘️ Genel olarak taze yani donup çözülme işlemi görmemiş balıklarda, ve fletosu çıkan balıklarda bu işlem uygulanabilir.⭐️
  Yanıtla
  
  2
  
  7 yıl önce
Olga Krimi @Olga_Krimi

Şikayet Et

Denedim ve çok güzel olmuş :) Sadece somon etini fazla öldürmemek için marinasyona limon suyunu katmadım :) Harika bir tarif, teşekkür ederim canım!
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Tuğçe'nin Renkli Mutfağı⭐️ @tgceeylcnn
  
  Şikayet Et
  
  Canımm balığın süper olmuş❤️❤️⭐️ Ellerine sağlık, Afiyetle inşallah☺️☺️ Rica ederim, esas ben teşekkür ederim hem güzel yorumun, hemde fotoğraf için❤️❤️ Mutlu akşamlar olsun⭐️
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Olga Krimi @Olga_Krimi

Şikayet Et

Canımmm bende somon buzdolabında buzdan çözülüyor, yarın tarifini yaparım inşallah :) Fotorapor tabi ki de :)
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Tuğçe'nin Renkli Mutfağı⭐️ @tgceeylcnn
  
  Şikayet Et
  
  Canımm❤️❤️ Mutlaka tavsiye ediyorum, Eminimki seviceksin. Çok hoş bir aroma ve lezzeti oluyor.⭐️☺️Yorumunu, ve fotoyu bekliyorum☺️☺️ Mutlu hafta sonları olsun⭐️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
dilber y @dilbergs

Şikayet Et

Ellerınıze sağlık Tuğçe hanım muhteşem görünüyor afıyet olsun ınsallah balık çok seven bırı olarak mükemmel bir tarıf sevgıler hayırlı akşamlar:)
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Tuğçe'nin Renkli Mutfağı⭐️ @tgceeylcnn
  
  Şikayet Et
  
  Dilber hanımcım çoook teşekkür ederim❤️❤️ Mutlaka tavsiye ederim, çok keyifli bir uygulama ve yerkende mutluluk veriyor☺️⭐️ Sevgiler benden☘️ Mutlu, hayırlı haftasonları olsun inşallah⭐️⭐️
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
  - dilber y @dilbergs
    
    Şikayet Et
    
    teşekkür ederim Tuğçe hanım elıme balık geçen ılk fırsatta denıcem ve emın olun paylasıcam sızınle su an balıgım bulunmuyor maalesef bakalım hayırlısı hayırlı haftasonları dılerım :)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce
  - Tuğçe'nin Renkli Mutfağı⭐️ @tgceeylcnn
    
    Şikayet Et
    
    ❤️❤️ Uyguladığınız zaman sonucu merakla bekliyorum Dilber hanımcım⭐️ Sevgiler benden☘️☺️
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce
Zeliha Turhan @zelihaturhan

Şikayet Et

Yâni bende isterim balıktan konuya dahil olanları görünce istememek mümkün değil canım ellerine sağlık afiyetle yedin iyi yaptın darısı başımıza canım.Seni Çooook öpüyorum iyi akşamlar .
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Tuğçe'nin Renkli Mutfağı⭐️ @tgceeylcnn
  
  Şikayet Et
  
  Canımm Ablamm❤️❤️ En güzeli senin olsun☺️⭐️ Konuya dahil olanlar başta sarımsak olmak üzere inanılmaz pozitif etkili arkadaşlar☺️☺️=D Mutlaka tavisiye ediyorum. Çoook kocaman öpüyorum seni❤️❤️❤️ Mutlu, hayırlı akşamlar olsun☘️⭐️
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce