Mayonezli Mantar - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Mayonezli Mantar Tarifi İçin Malzemeler

Mantar
2 adet kırmızı biber
1 adet küçük Boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı Salça
2 yemek kaşığı mayonez
Tuz, karabiber, kaşar

Mayonezli Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?

Az malzemeli ama çok lezzetli :)
Mantarları istediğiniz büyüklükte doğrayıp tavaya alın. Suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Suyunu çekince 3- 4 kaşık sıvı yağ, kuru soğan ve kırmızı biberi ekleyip hepsini birlikte kavurun. ( Evde soğan olmadığı için koymadım, ayrıca yazdan közleyip buzluğa attığım kırmızı biberleri kullandım. Siz Isterseniz közleyerek, isterseniz de çiğden katın. Kavrulan mantara bir tatlı kaşığı Salça ilave edin bir kaç tur karıştırdıktan sonra bir çay bardağı su, tuz ve karabiberide ekleyip kapağını kapatın. 2 -3 dakika daha pişirdikten sonra mayonezi ekleyin. Yine bir iki tur karıştırıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin kapağını kapatıp kısık ateşte kaşarlar eriyene kadar pişirin. Sıcak sıcak servis edin.
Afiyet olsun :)
# Ben yazdan haşlayıp buzluğa attığım Mantarları kullandım o yüzden pişme süresi size kısa gelmesin. Siz kullanacağınız mantara göre süreyi ayarlayın. İlave ettiğiniz 1 çay bardağı sudan sonra mantarlar hâlâ diriyse biraz daha su ilave edebilirsiniz.
# Ben ‘Yeliz’in Tatlı Mutfağı ‘ndan tarifini aldığım ev yapımı mayonez kullandım. Kendisine teşekkür ederim :)

Mayonezli Mantar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.