Meyveli Puf Pastacıklar - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Meyveli Puf Pastacıklar Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

4 yumurta
1, 5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kakao (25 gr veya 4 yemek kaşığı kakao)
1 kabartma tozu
1 vanilya
Aldığı kadar un

Kreması için;

2, 5 su bardağı süt
Yarım su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 vanilya
1 yemek kaşığı margarin

İç dolgusu için;

Kivi veya muz (ben evde kivi vardı onu kullandım)

Meyveli Puf Pastacıklar Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce kekimizi hazırlıyoruz. 4 yumurta ve şekeri çırpma kabına alarak köpük köpük olana dek çırpalım.
Köpüğünü söndürmeden süt, sıvı yağ ve kakaoyu katarak yine çırpalım.
Un, vanilya ve en son kabartma tozunu da ekleyerek cıvık bir kek hamuru hazırlayalım.
170 derecede ısıttığımız fırında üstü kızarıp içinin piştiğinden kürdanla emin olana dek pişirelim.
Kekimiz pişerken kremayı hazırlayalım ki soğumasını hızlandıralım.
Süt, un, şeker ve nişastayı tencereye alalım. Çırpma teli ile sık sık karıştırarak topaklanmasını önleyelim.
Hafiften koyulaşmaya başladığında vanilyayı ekleyelim.
Göz göz olup piştiğinde altını kapatıp 1 yemek kaşığı margarini kremaya yedirelim. Soğuturken ara ara karıştıralım ki kabuk tutmasın.
Kekimiz soğuduktan sonra ağzı geniş bir su bardağı ile yuvarlak parçalar keselim.
Bardaktan keki çıkarmak zor olabilir bunun için bardağın ağzını önce suya batırıp ondan sonra keke bastırarak kesip çıkarın.
Kalan kek parçalarını blenderden geçirerek inceltelim. Yuvarlak kek parçalarının üstüne bir dilim meyve bir kaşık krema koyalım.
Krema soğuduğunda dağılmadan kalıp gibi duracak kıvamda olacaktır.
Blenderden geçirdiğimiz kek kırıntılarıyla kremanın üstünü kapatalım, elimizle şekil verelim.
1-2 saat dinlendikten sonra daha lezzetli olacaktır. Dolaba koymaya ihtiyaç yok dışarıda da dinlendirebilirsiniz. Afiyet olsun :)

Meyveli Puf Pastacıklar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.