- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-kat-kat-yas-pasta/
Nefis Kat Kat Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 2 adet yumurta
- 1 küçük türk kahvesi fincanı toz şeker
- 1 küçük türk kahvesi fincanı sıvı yağ
- 1 küçük türk kahvesi fincanı süt
- 1 çay kaşığı karbonat ya da 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Kreması için;
- 2 litre süt
- 1 su bardağı nişasta
- 1 su bardağı un
- 2 su bardağı toz şeker
- 4 yemek kaşığı kakao
- 2 paket vanilya
- 50 gr. margarin ya da tereyağı
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
fırın yerine döküm tavada pişer mi hamurlar?
Döküm tavaya yapışır. Granit teflon vsde olur. Orada da tam fırın yadı vermez
Tarifi yaklaşık 2 ay önce yaptım anca yorum yazabiliyorum. Yapmak isteyenler için yol gösterici olur belki. Kayınvalidemin bir tarifi vae fekat vermiyor. Ondandır belki deyip denedim. Bir kere en büyük eleştirim kremaya. Aşşıır katı oluyor. Bir su bardağı un bir su bardağı nişasta bu kremayı ağızda yapış yapış olan bir kek hamuruna döndürüyor. Hele pasta dinlendikten sonra iyice katılaşıyor. Hamuruysa lezzetli, bisküvi benzeri bir şey. Açması ve pişirmesi kolay. Tarifi paylaşanın ellerine, emeğine sağlık. Sadece kremaya ufak dokunuşlaf yapıp un ve nişasta ölçüsünü yarıya indirerek güzel bir pasta çıkabilir ortaya.
Zahmet edip vakit ayırıp tarif yazmışsınız, teşekkür ederim. Ben de denedim tarifinizi. Yapımı kolay. Fakat kreması çok katı oluyor. Soğuduktan sonra da jölemsi kıvam alıyor. Bence biraz daha sıvı olmalı. Bu da sınırım başta nişastasını sonra da belki ununu biraz azaltmakla olur. Bir de krema çok yavan geldi bana. Belki çikolata katılabilir içine. Deneyeceklere tavsiye olsun.
Küçükken misafir geldiğinde bu pasta bitmesin diye dua ederdim 😅 Annem şimdi de tüm kardeşlerimle bir araya geldiğimizde yapar. Hepimiz kocaman olduk ama annem bunu yaptığında birer minik civciv oluyoruz. Tadını bilenler zaten başka pasta istemez. Emeğinize sağlık 🤗
Çok teşekkürler 🥰 Ne güzel anlattınız, ben de çocukluğuma gittim 😄 Amonyak sodası katardı benim annem. Kocaman tepsi de hemen biterdi. 💕
küçükken annemde yapardı bu pastadan sonra tarifi kaybettik kaldı anılarım gözümün önüne geldi 😊 ellerinize sağlık güzel görünüyor 😊
:) benim de çocukluğumun pastasidir. annem karbonat yerine amonyak sodasiyla yapardı.
teşekkür ederim eksik olmayın :)