- 4-6 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-mayali-bazlama-annem-usulu/
Nefis Mayalı (Bazlama) Annem Usulü Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım paket yaş maya (20 gr) ya da 1 paket instant maya (10 gr)
- 1 silme tatlı kaşığı şeker
- 1, 5 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tahin ya da 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Aldığı kadar un (Poğaça hamurundan çok az yumuşak olacak)
Üzerini yağlamak için;
- Tereyağı
Tek kelimeyle harika bir tarif bire bir tutuyor sadece hamuru açınca bir 20 25 dakika bekleyin daha güzel kabarıyor
2 ölçü yapıp fazlasini buzluğa atsak tadı değişir mi
merhabalar tarifinizi denedim hamur çok güzel kabardı bezeler çok güzel oldu ama pişirmeyi beceremedim biyerde yanlış yaptım ama iki tanesi sadece güzel oldu
Merhaba şöyle yapın bir dahakine açtığınız bezelerin üstünü örtün.tezgah hafif unlu olsun bezeler yapılmasını. mesela 4-5 tane bezeyi bu şekilde biraz dinlendikten sonra ilk yaptığınız bezeden pişirmeye başlayın dinlenen bezeler daha güzel kabarır tavada balon gibi olur. bu şekilde devam ederek bezeleri pişirin. birde pişirirken tavada çok fazla bekletmeyin biraz hızlı arkalı önlü pişirmeye çalışın. afiyet olsun
denedim güzel oldu ellerinize sağlık
ben yaptım ama neden kabarmadı acabaa 😑
2 ölçü yapıp fazlasini buzluğa atsak tadı değişir mi
cok tesekkur ederim tarif icin yaptim cok guzel oldu 😘
sütüm yok suyla yapsam olur mu
olur ayse hanım bir çay bardağı sulu yoğurt lada yapılabilir
yani su ve bir çay bardağında yoğurt eklersiniz
yaptım çok güzel oldu çok teşekkür ederim
Ya ben tarifi gördüm hamileyim canım çekti 😂 o şevkle mutfağa gittim hamuru yoğurdum ama mayayı bi paket koymuşum. Sabah kahvaltıya yapacağım umarım sorun olmaz
bişey olmaz afiyet olsun
bende hamileyim gel yapim beraber yiyelim🙂
baska bir tarife yogurtla yaptim çok guzel oldu demissiniz olcuyu buraya yazarmisiniz ❤️
1 bardak sulu yoğurt 1 bardak su 2 yemek kaşığı siviyag 1 tatlı kaşığı tuz bir tatli kaşığı kadarşeker aldığı kadar un poğaça hamurundan bir tık yumuşak olacak. yoğurma kabına 3 bardak un alın ortasını açıp bir kapta ilittigimiz su ve yoğurdu kuru mayayı şekeri siviyagi hepsini karıştıralım daha sonra tuz ekleyelim.gerektikce azar un ilavesi ile yumuşak bi hamur yapalım. üzerini kapatıp ılık bi yerde bir saat mayalandiralim.bir paket kuru maya var en başta yazmayı unutmuşum. bu kadar
çok sagolun Allah razi olsun
birde başlamanın balon gibi olması için bezeleri açtıktan sonra üzerini örtün biraz dinlensin 20 dk kadar pişirmeye ilk yaptığınızdan başlayın afiyet olsun ayrıca sütle de yapabilirsiniz afiyet olsun
merhabalar tarifinizi denedim hamur çok güzel kabardı bezeler çok güzel oldu ama pişirmeyi beceremedim biyerde yanlış yaptım ama iki tanesi sadece güzel oldu
Merhaba şöyle yapın bir dahakine açtığınız bezelerin üstünü örtün.tezgah hafif unlu olsun bezeler yapılmasını. mesela 4-5 tane bezeyi bu şekilde biraz dinlendikten sonra ilk yaptığınız bezeden pişirmeye başlayın dinlenen bezeler daha güzel kabarır tavada balon gibi olur. bu şekilde devam ederek bezeleri pişirin. birde pişirirken tavada çok fazla bekletmeyin biraz hızlı arkalı önlü pişirmeye çalışın. afiyet olsun
birdahaki sefere dikkat edicem teşekkürler
Yuvalarken merdaneye yapışmıyor mu? Bende çok yapışıyor hamur merdaneye onsuz elimle denedim bu sefer tezgaha yapıştı un serpip yapınca da kabarmadı
bende yaptım çok güzel oldu .çok teşekkür ederim tarifini icin
hamuru akşamdan yapıp dolapta bekletebilir miyiz sabah yapmak için acaba
evet bekletebilrsiniz
Tek kelimeyle harika bir tarif bire bir tutuyor sadece hamuru açınca bir 20 25 dakika bekleyin daha güzel kabarıyor
hep bunu yapiyorum artik oğlumda bayiliyor tarif icin cok teşekkurler
teşekkür ederim
un kaç bardak olacak yardimci olursaniz sevinirim tesekkurler
Unu hiç ölçmedim inanın.Pığaça hamuru gibi olacak yumuşaklığı.çok sert olmasın.
görünüm çok güzel sahur için deneme yapacağım bu ölçüden kaç tane çıkıyor bu büyüklükte acaba
Teşekkür ederim Deniz hanım
Bu ölçülerden 9 adet çıkardım.daha küçük olursa 10 ader çıkar.Sevgiler hayırlı ramazanlar…
harika oldu bugun denedim şiddetle tavsiye ediyorum
Teşekkür ederim elinize sağlık sevgiler…❤
bunu sıkma hamuru olarak da kullanabilir miyiz.ellerinize sağlık
Tşk ederim Gizem hanım.Sıkma hamuru genelde mayasız olur ama bu hamurla da daha ince açılırsa olabilir.
tava yaglanmadanmi pişirilir
Evet tava ısınınca yağlamadan pişirilecek.Sıcakken trreyağ ile yağlanabilir isteğe bağlı.
Canım ellerınıze saglık cok lezzetlı duruyo arasına tereyagı ve köy peyniri tam yakısır
Çok tşk ederim EV HANIMI.Dediğiniz gibi o şekilde ayrı bir lezzetli oluyor.Sevgiler selamlar ☺❤
Şahane olmuş canımm. Misler gibi görünüyor. Ellerine kollarına sağlık. Afiyetle yiyin. Selam ve sevgilerimle. ❤❤❤❤
Mukaddercim ağzına yüreğine sağlık canım benim.Çok murlu oldum beğenmene Hayırlı cumalar Sevgiler ❤❤❤❤