- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlicanli-kofte-malatya-usulu/
Patlıcanlı Köfte Malatya Usulü Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 2 su bardağı yarma (unlu bulgur)
- Yarım su bardağı kadar su
- Tuz
Patlıcan harcı için;
- 2 adet patlıcan
- 1 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
Oldukça değişik bir okadar da güzel gözüküyor. Eline emeğine sağlık afiyetle yiyin sevgilerimle.
tsk ederimm tavsiye ederim kesinlikle denemelisiniz
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş
tsk ederim..