Sodalı Börek - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
10dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Sodalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yufka

Yufkaları ıslatmak için:

1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su

İçine koymak için :

Beyaz peynir

Üzerine dökmek için:

1 şişe maden suyu
Yarım su bardağı su
1 tane yumurta üzerine sürmek için.

Sodalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak yufkaları ıslatmak için yarım çay bardağı su ve 1 çay bardağı sıvı yağ karıştırılır. 1 adet yufka tezgaha serilir fırça yardımı ile bolca sürülür.
Yufka ikiye katlanıp 4 eşit üçgen parçaya bölünür üzerlerine resimlerdeki gibi peynir konulur ve kenarları katlanmadan rulo şeklinde sarılır.
Elde edilen uzun rulolar Gül böreği şeklinde dolandırılıp borcama yerleştirilir.
Diğer yufkalarda aynı şekilde hazırlanarak borcama dizilir.
Borcama dizdiğimiz börekler üzerine 1 şişe maden suyu gezdirilerek dökülür.
Ardından yarım su bardağı su gezdirilerek dökülür ve borcamın üzerini stres film ile kapatılır.
Börekler bu şekilde bir gece bekletilir.
Suyun büyük kısmını çeken börekler borcam içerisinden çıkartılıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Kızaran börekler sıcak sıcak servise sunulur.

Sodalı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (109)

Yeni Gelen Yorumlar

Kübra Yılmaz @goog_71c52ad4492e

Şikayet Et

Merhaba ellerinize sağlık öncelikle tarif için teşekkür ederiz harika bı tat ben bişey sormak istiyorum şimdi bu böreği bı gece inxesinden yapiip koyuyoruz ya bunu bu şekilde yapıp yine buzluğa atsak ne kadar süre durabilir ay olarak yani acil bı misafir geldi hemen çıkar pişir şeklinde düşünürsek kaç ay durabilir yada durabilir mi 🙏
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Süreyya Koç Şahin @Sureyya_KocSahin
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba dondurucuya koymadan önce bir gece normal buzdolabında bekletin sodayı çekince tepsiye dizerek atın buzluğa donduktan sonra poşetlere koyup derin dondurucuda 1 sene muhafaza edebilirsiniz,
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Ayşe İplikcioğlu @Ayse_Iplikcioglu

Şikayet Et

ellerinize sağlık denedim çok güzel oldu .
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Süreyya Koç Şahin @Sureyya_KocSahin
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim sizinde elinize sağlık afiyet olsun😊
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
zeynebb42 @zeynebb42

Şikayet Et

börek tek katmi iki katmi oluyor
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Süreyya Koç Şahin @Sureyya_KocSahin
  
  Şikayet Et
  
  yufkayı ortadan katladığımız için iki katlı oluyor
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
amedim2172 @amedim2172

Şikayet Et

merhaba sureyya hanim bende şimdi yaptm dolaba atim ama benimkinde bi sorun oldu ücken kesip dediyiniz gibi sardm gül şeklini vermeye çalişirken hep ortadan ikiye bölünüyodu acaba çokmu ıslatım yufkayi yoksa çok sıkımı sardım anlamadm yoksa yufkami kalın
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Nil @Nil_Meric

Şikayet Et

@süreyya hanım bence daha çok tarif koymalısınız çünkü bayiliyoruz tariflerinize
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Süreyya Koç Şahin @Sureyya_KocSahin
  
  Şikayet Et
  
  teşekürederim nil hanım 🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Ayse Kzk @Ayse_Kzk

Şikayet Et

merhaba, tarifi deneyeceğim ama merak ettiğim bir şey var buzdolabında degil de dışarda bekletsek olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Süreyya Koç Şahin @Sureyya_KocSahin
  
  Şikayet Et
  
  kusura bakmayın yazınızı Yen’i gördüm dolapta beklerse bozulmaZ gerçi şimdi havalar soğuk dışarda balkonda da bekletebilirsiniz Ayşe hanım
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Ayse Kzk @Ayse_Kzk
    
    Şikayet Et
    
    teşekkür ederim denedim ve dolapta beklettim çok güzel cekti 😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
Tarif Defterim @zynpsewde

Şikayet Et

icine lor peynir koysam nasil olur acaba
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Süreyya Koç Şahin @Sureyya_KocSahin
  
  Şikayet Et
  
  ben lor peyniri kullanmıyorum tadını sevmiyoruz eğer siz yiyorsanız koyabilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Tarif Defterim @zynpsewde
    
    Şikayet Et
    
    😕ben de sevmiyorumda ne koyarim bilemedim.misafr icin yapicam.peynir olarak hangisini kullaniyorsunuz peki
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - Süreyya Koç Şahin @Sureyya_KocSahin
    
    Şikayet Et
    
    patatesli de yapabilirsiniz pırasalıda çok güzel oluyor tavsiye ederim dün misafirlerime yaptım çok beğendiler ahirin beyaz peynirini kullanıyorum
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - Tarif Defterim @zynpsewde
    
    Şikayet Et
    
    Aslinda daha once yaptim ve cok guzel oldu ama ne tür peynir kullandim hatrlamiyorum.Bu gun lor aldim farkli bir marka.Artik onu deneyecegim.Cewabiniz icin tesekkur ederim.pirasali ve patateslide denerim bi gun😊
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
Melahat Beyazbenli @Melahat_Beyazbenli

Şikayet Et

Valla bende denedim biraz kıyma biraz patates ve peynir karıştırdım içine çok güzel oldu sudan cikarinca kagit havluya koyup islagini aldim tepsiye falanda yapismadi
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Ayşe @Ayse_Karatas4

Şikayet Et

mhb.patatesli deneyen var mi acaba nasıl olur.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- mutfakta bir bankacı @hilily
  
  Şikayet Et
  
  ben patatesli denedim ama bekledigim sonucu alamadim. citir bir börek olmadı, firinimdan kaynaklı da olabilir emin degilim
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Sefa Karakoç @krkc-sefa14

Şikayet Et

Favori börek tarifim bu artık 😋
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Süreyya Koç Şahin @Sureyya_KocSahin
  
  Şikayet Et
  
  teşekkürler Sefa Karakoç
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
Emel Kara @Emel_Kara9

Şikayet Et

1 yufkadan 4 adet mi oluyor yani yufkayı 2 ye katla 4 parçaya bol deyince
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Süreyya Koç Şahin @Sureyya_KocSahin
  
  Şikayet Et
  
  evet Emel hanım 4 tane çıkıyor bir yufkadan
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Süreyya Koç Şahin @Sureyya_KocSahin

Şikayet Et

Afiyet olsun Geleneksel tarifler
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Tarif Defterim @zynpsewde

Şikayet Et

bende denedim super tek kelimeyle..tarif icin tesekkurler..
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Elif Fatih @ElifFatih_Coskun

Şikayet Et

içine mantar harcı koysam nasıl olur sizce
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Süreyya Koç Şahin @Sureyya_KocSahin
  
  Şikayet Et
  
  çok güzel olur bence Elif hanım
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - Elif Fatih @ElifFatih_Coskun
    
    Şikayet Et
    
    Çok teşekkür ederim deneyip resim atacağım
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
Süreyya Koç Şahin @Sureyya_KocSahin

Şikayet Et

Afiyet olsun Demet hanım fotoğraf için teşekkür ederim 😊
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Demet Yılmaz Akun @Demet_YilmazAkun

Şikayet Et

tek kelimeyle muhtesem oldu 😊mutlaka deneyin derim 😊tesekkurler tarif icin
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Gönül @Gonul_YukselenOzcan

Şikayet Et

Merhaba yufkayı ikiye katlayınca da yine sos sürüyor muyuz?
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Süreyya Koç Şahin @Sureyya_KocSahin
  
  Şikayet Et
  
  merhaba Gönül hanım sürmüyoruz çünkü çok yağlı oluyor.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - Gönül @Gonul_YukselenOzcan
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
Nuray Yalçın @Nuray_Yalcin4

Şikayet Et

ellerinize sağlık canım tarifinizi denedim ve çok harika oldu bu güzel tarif için süreyya koç şahin hanıma çok tesekkur ederim
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Süreyya Koç Şahin @Sureyya_KocSahin
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun Nuray ablacım beğenmene çok sevindim..
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
su asya @Bahar_Akbay

Şikayet Et

harika oluyooooo buzdolabında sodayi çekiyor buzluğa koyuyorum.ama hemen pisireceksem suyunu çekmediyse böreği elinizde sıkın yoksa fırına girin ce altı pişmiyor
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Cansu @Cansu_Erun

Şikayet Et

sureyya hanim bu boregi tavadada pisirebilir miyiz ayni olur mu
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Süreyya Koç Şahin @Sureyya_KocSahin
  
  Şikayet Et
  
  Cansu hanım tavada denemedim yanlış bilgi vermek istemiyorum bence fırında yapın
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce