Soslu Köfte Tarifi
Köfte harcı için;
- Yarım kg kıyma (iki kase)
- 1 su bardağı düğü (ince bulgur)
- 1 adet ince doğranmış kuru soğan,
- 1 yumurta,
- Yeterince tuz, pul biber,karabiber
Sos için;
- 4 adet rendelenmiş domates,
- Yarım yemek kaşığı biber salçası,
- 1 tatlı kaşığı kekik,
- 1 tatlı kaşığı pul biber,
- 1 diş ezilmiş sarımsak,
- Yeterince tuz
- Düğüyü çok az kaynar suyla şişiriyoruz, şiştikten sonra diğer köfte malzemeleriyle iyice yoğuruyoruz,
- Ceviz büyüklüğünde köfteler yapıp sıvı yağda kızartıyoruz.
- Sos malzemelerini karıştırıp pişiriyoruz, köftelerle servis yapip afiyetle yiyoruz :)
Lütfen bekleyiniz...
çilemcim eline sağlık bulgur ve kıyma yanında sos harikaaa :)ellerine sağlık
Tesekkur ederim Nevin ablacigim,ayni sos etin uzerinede cok sakisiyor mutlaka deneyin:)
Eline sağlık ,Çilem’ciğim….Dha önce denemediğim ve yemediğim bir tarif..Denemek isterim…
denemem lazım…canım çekti
tarif zaten tartışılmaz elif hanım çok teşekkür ediyorum ilk takip ettiğim yemek bloğu o da senin böte grubuna yazdığın mailden sonra başladı sonra da başka blogları da zamanla takip etmeye başladım ama siz başkasınız ya çünkü her gün başka tarif başka güzel bloglar da var ama haftalarca yazmıyorlar yaa ya da özel hayattan bahsediyorlar size ve diğer yazarlarınıza çok teşekkürler
Çilemcim eline sağlık canım denenebilecek harika bir tarif.siteyi açıp bu güzel tarifi görünce yazayım dedim:))
Hepinize tesekkur ederim,Nilufer’cigim hem basit hemde ugrastirmayan bir tarif herkes deneyebilir ayrica lezzet garantiside benden:):)
bu akşam kaynanamlar yemeğe geliyorlar çok güzel bir tarifti çok sağolun
arkadaşlar hakikaten yaptım ve nefis oldu..3.yapışım artık fix misafir menümün içinde:)deneyin gercekten güzel bi yemek sosu ben üzerine döküp öle servis ediyorum:)
İyiki sizi bulmuşum tarifleriniz birbirinden güzel.Hangisinden başlıyacağımı inanın şaşırdım.Harikasınız.
güzel tarifleriniz için teşekkürler dün denedim ve çok güzel oldular
sosu kofdenin uzerinemi dokcagiz.
denıcem