Yeni videoları kaçırmamak için YouTube kanalımıza abone olun →
83

kişinin defterinde
Pin It

Cevizli Lokma (videolu)

(0 oy, puan: 0,00)

Cevizli Lokma (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2, 5 su bardağı un
  • Bir miktar ılık su
  • 2 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • Yarım çay bardağı iri doğranmış ceviz
  • Tuz
  • Yarım kilo sıvı yağ

Şerbeti için;

  • 1, 5 su bardağı şeker
  • 1, 5 su bardağı su

Cevizli Lokma (videolu) Tarifi Yapılışı

Özellikle çocukların da sevdiği vazgeçilmez lezzet olan lokmayı bir de Saniye Annemizden öğrenin istedik. Elinin lezzetiyle tadına doyulmaz cevizli lokmalar yapan Saniye Annemiz ‘’atıştırmalık olarak veya misafirlerinize sunabilirsiniz’’ diyor. Şimdiden Afiyet Olsun.

  1. Mayanın içerisine toz şeker ve suyu ekleyip mayayı eritelim.
  2. Derin bir kaba aldığımız unun içerisine erittiğimiz mayayı, tuzu ve yumurtayı ekleyelim.
  3. Hamurumuz yoğurulurken gerektikçe su ilave edelim.
  4. Cıvık bir hamur elde edince cevizi ekleyelim.
  5. Cevizle iyice karıştırdığımız hamurun üzerini örtüp 20 dakika sıcak odada dinlenmeye bırakalım.
  6. Hamurumuz mayalanırken şerbetini kaynatalım. Su ve şekeri küçük sos tavamızda kaynatalım, biraz koyulaşınca şerbetin altı kapatılır.
  7. Tenceremize aldığımız yağı hızlı ateşte iyice kızdıralım.
  8. Mayalanan hamurdan tatlı kaşığının ucuyla küçük parçalar alıp gayet kızgın olan yağımızın içerisine bırakalım.Hamurumuzun kaşığa yapışmaması için küçük bir kaseye koyduğumuz yağın içerisine, kaşığı ara sıra batırabiliriz.
  9. Hamurlarımız kızarırken elimizdeki süzgeç yardımıyla hafif hafif baskı uygulayalım, daha kolay her tarafı kızarıp işimiz kolaylaşsın. Her tarafı kızarıp pişen lokmalar tabağa alınır.
  10. Üzerine yaptığımız şerbeti soğuk, lokmayı ise sıcak olarak döküp servis edebiliriz. Afiyet Olsun…

Cevizli Lokma (videolu)

Cevizli Lokma (videolu)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.