Patatesli Büzme Börek Videosu - Nefis Yemek Tarifleri

Patatesli Büzme Börek Videosu Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yufka
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su

İçi için;

3 adet patates
1 adet soğan
Tuz, pul biber, nane, karabiber

Üzeri için;

1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ

Patatesli Büzme Börek Videosu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patatesler bir tencereye alınıp birazda tuz eklenerek haşlanır.
Haşlandıktan sonra minik minik doğranır yada rendelenir.
Soğanda rendelenerek bir tavada pembeleşene kadar kavrulur. Üzerine baharatlar ilave edilir.
Son olarak da patatesler eklenerek iyice karıştırılır ve altı kapatılarak soğumaya bırakılır. İsteyen maydanozda ekleyebilir.
Yufkaları ıslamak için sıvı yağ ve su bir kaseye alınarak karıştırılır.
Bir adet yufka düz bir zemine serilir ve üzerine sıvı yağ, su karışımı sürülür.
Karşılıklı iki kenarından tutularak ortasına kadar büzülür.
Ardından diğer kenarlarından da tutulur ve yine ortasına kadar büzülür.
Çiçeğe benzer bir desen elde edilir. Bir kanadı üzerine doğru kapatılır ve üzerine hazırlanan harçtan bolca koyulur.
Karşısındaki kanat da harcın üzerine kapatılır. Ardından diğer kanatlarda sıra ile kapatılır.
Hazırlanan börek tezgahın uç kısmına doğru çekilerek açık içine alınır ve ters çevrilir (şeklinin bozulmaması için) Pişirme kağıdı serilen fırın tepsisine yerleştirilir.
Kalan diğer yufkalarda aynı şekilde yapılır. Yufka sayısını ve iç malzemesini istediğiniz gibi artırabilirsiniz.
Kıymalı ve peynirli harç ile de yapılabilir. Son olarak yumurta sarısı, sıvı yağ ve yoğurt karıştırılarak üzerine sürülür.
Çok fazla sürmeyin çünkü oluşan deseni kapanmasın. 180 derecede ısıtılan fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirilir.
Fırından alınınca üzerine el ile biraz su serpilerek temiz bir bezle üzeri kapatılıp dinlendirilir.
Dinlenen böreği, keserek servis yapabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Annem bu böreği televizyonda izlemiş mayalı hamur ile yapılan bir börek, ismi Jelka böreği, ben hazır yufka ile şekil olarak benzerini yaptım.

Hazır yufkadan lezzetli ve farklı börek tariflerini hepimiz genellikle çok seviyoruz hem pratik, hemde sofralarımızda sıkça bulunuyorlar.

Ben böreğimi patatesli olarak hazırladım ama peynirli kıymalı olarakta hazırlayabilirsiniz oda gayet güzel yakışır.

Kahvaltı sofralarınızda patatesli büzme börek tarifini hazırlayabilirsiniz. Misafirlerinize ve ailenizle çay saatlerinizde doyurucu muhteşem bir tarif.

Patatesli büzme börek tarifini denemenizi tavsiye ederim. Patatesli büzme börek tarifimi sizlerinde beğeneceğine eminim. :)

Patatesli Büzme Börek Videosu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (75)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Gülseren Çil Erdem @Gulseren_CilErdem

Şikayet Et

Elıf hanım olmadı benım
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Özlem Türksoy @basaranozlem

Şikayet Et

Elinize sağlık tarif için yapıp direk buzluğa attım, yenileceği zaman çıkarıp üst sosunu yapıp fırına vereceğim.
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Orhan Aslan @Orhan_Aslan9

Şikayet Et

Ellerime sağlık sizin de tarifinizle çok güzel ve lezzetli bişey çıktı ortaya
TEŞEKKÜRLER 🤗
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Gülseren Çil Erdem @Gulseren_CilErdem

Şikayet Et

Elıf hanım olmadı benım
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
meteomer @meteomer

Şikayet Et

resimli olsaydı keske
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Hüseyin Kandemir @Huseyin_Kandemir6
  
  Şikayet Et
  
  videolu anlatım yapmış
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Ezgi Gök @elisa7

Şikayet Et

Dondurucuya atılır mı? Lütfen dondurucu da saklayan varsa cevap verebilir mi 🙏🏻
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Şeyma Altunok @seymaltunok

Şikayet Et

bu iç harcı döküp üzerine bir de kaşar rendesi gezdirsem nasıl olur acaba deneyen var mı
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
hamide kaycı @hamidekk

Şikayet Et

gerçekten çok kolay ve lezzetli bir tarif
teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
esrkdrtg @esrkdrtg

Şikayet Et

Çok güzel oldu ☺️
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
esmahiragnc @esmahiragnc

Şikayet Et

börek çok güzel oldu gerçekten
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
şükran arslan @furkan141

Şikayet Et

yapın bayanlar pişman olmazsınız pratik ve lezzetli ellerinize sağlık teşekkürler tarif için..
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
hasan karakuş @karakush

Şikayet Et

Esim hazirladi. borekseven biri olarak cok begendim. kesinlikle yapmanizi tavsiye ederim.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Çiğdem Say @Cigdem_Cunkur

Şikayet Et

Çok güzel oldu ama biraz sert oldu pişince yumuşaması için ne yapmalıyım
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Muhder @deryamuharrem
  
  Şikayet Et
  
  üzerine su serpip bezle örterseniz yumuşak kalır Çiğdem Hanım :)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Selin @Selin_Durmus

Şikayet Et

cok pratik ve cok lezzetli gorunusude harika oluyor. tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Ekru Blog @Ebru_Panta

Şikayet Et

bugün yaptım çok güzel oldu. ben harcına biber salçası da ekledim. göründüğü kadar zor değilmiş yapması:)
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Gülsüm @Gulsum_Gunday

Şikayet Et

Elif hanım cevap bekliyorum
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Gülsüm @Gulsum_Gunday

Şikayet Et

Elif hanım tarifiniz harika birkaç kere yaptım nefis oldu ama altı biraz sert oluyor ne yapabilirim? Şimdiden teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Pembe Nur KAYA @pmb20nr

Şikayet Et

okadar lezzetli ve kolay ki. Ben peynirlisinide denedim oda çok güzel oldu. teşekkür ederim:)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
fatmanın mutfağı :) @Fgs_Gul

Şikayet Et

elinize saklık çok güzel görünüyor ilk fırsatta deneyecegim:)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Kubra Mamal @kubradinlermamal

Şikayet Et

Çok kolay ve çok güzel bayıldık
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
@eylul29

Şikayet Et

Çok pratik bir tarif hemen kalktım yaptım şimdi pişiyorlarr
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce