- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yogurtlu-soslu-icli-kofte-mutlaka-deneyin/
Yoğurtlu Soslu İçli Köfte (Mutlaka Deneyin) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 1 küçük çay bardağı irmik
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı dolusu un
- 2 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2, 5 su bardağı kaynar su
İç harcı için;
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 300-400 grama yakın orta yağlı kıyma
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber (isteğe göre başka bahadatlar da katılabilir)
- (dileyen 1 çay bardağı doğranmış ceviz atabilir)
- 5-6 dal maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 4 kaşık yoğurt ile hafif su katarak sos hazırlanır
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.