Zeytinyağlı Bakla - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Zeytinyağlı Bakla Tarifi İçin Malzemeler

500 gr taze bakla
1 adet kuru soğan
Yarım çay bardağı zeytin yağ
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı un
4 bardak su
Yarım limon suyu
Her servise koymak için istediğiniz oranda yoğurt
İsteğe göre sarımsak

Zeytinyağlı Bakla Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle baklaları güzelce yıkayıp büyüklüğüne göre ikiye üçe bölüyoruz.
Bir kasede dört bardak suyu bir yemek kaşığı unu ve limon suyunu karıştırıp baklaları içine koyuyoruz 15 dk böyle bekletiyoruz bu rengi kararmasın diye isterseniz tencerede soğanı kavurana kadarda bekletebilirsiniz.
Tencereye kuru soğanı ve sıvı yağı bir iki kaşık su ekleyerek soğanlar biraz yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz zeytin yağını hemen koymayın.
(Baklaları süzerken suyunu dökmüyoruz çünkü o suyu kullanıcaz).
Yumuşamış olan soğanların üzerine süzdüğümüz baklaları zeytinyağını koyup bir iki karıştırıp kısık ateşte 10 dk sararmaları için pişiriyoruz
Hafif sararan baklaların üzerine baklaları beklettiğimiz suyun hepsini koyup orta ateşte pişmeye bırakıyoruz 30 dk pişiyor.
Altını kapamaya bir iki dakika kala tuzunu ekliyoruz tadına bakıp kontrol edip pişmişse altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Dere otu sarımsak tuz ve yoğurttan oluşan bir sos yapıp serviste üzerine döküyoruz.
Afiyet olsun 👍🏻

Zeytinyağlı Bakla Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.