- 8-10 Kişilik
- 10dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/10-dakikada-blenderla-harika-cigkoftem/
10 Dakikada Blenderla Harika Çiğköftem Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı esmer ince bulgur
- 2 su bardağı kaynar su
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı isot
- 1 yemek kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı salça ( domates ve biber karışık)
- Yarım limon
Tadı da hiç çiğ köfte gibi olmadı her şeye harfiyen uydum hem de
emeğinize sağlık
ben bu tarifi glutensiz mısır irmiği ile yaptım. şimdiye kadar denediğim ve tutturabildiğim tek tarif oldu. glutensiz ürün yapanlar bilirler tutturmak çok kolay değildir. mısır irmiğini ıslatınca bulgur gibi şişmiyor. o yüzden suyunu çekene kadar pişirdim.tarif için çok teşekkür ederim. oğlum 8 yıldır 2. kez çiğköfte yedi.
yaa harikasınız elinize emeğinize sağlık 👏afiyetle yiyin sevdiklerinizle
Bu kadar güzel olacağını hiç düşünmemiştim. çok teşekkürler. deneyin hiç pişman olmazsınız.
elinize sağlık. teşekkürler
Bence oranlar düzeltilmeli. Çünkü Tam tarife uyarak yaptımsa da çok cıvık oldu. Un koyup kıvam vermeye çalıştım ama bu seferde rengi tadı ve görüntüsü değişti.. beğenmedik.
Harika bir tarif, ellerinize sağlık. Herkes bayılarak yedi🤗
Yaptım müthiş oldu buzluğa da kaldırdım 😍tadı hiç bozulmadı ama sıkmadan kaldırın buzluğa tavsiye ederim
Yaptım gerçekten kıvamı falan çok iyi oldu yalnız salça tuzlu ise , biraz fazla tuzlu olabilir yapacak olanlar dikkat ederse çok daha iyi sonuç elde ederler bence 😊
Kesinlikle bu tarifi yapmayın blendrımızı bozdu bu tarifi veren arkadaş benim bilendir in parasını yollasın
şimdi denedim cıvık oldu
benim de
tarife birebir uyarsaniz mukemmel bir tad. eşim aksam yemegi yemicem rejim yapacagim diyordu 😂😂 cigkoftenin tadina bakinca sonunu gorene kadar yedik😂😂
Şimdi yaptım ben bayıldım çok güzel oldu. Tarif için teşekkür ederim ☺️
Malzemenin dağılmaması için püre halinde haşlanmış patates kullanabilirsiniz. yarım patatesle tam kıvamında oldu :)
Dağıldı toparlayamadım blenderla en son çektirmediğim için mi
kirmizi biber ve toz kirmizi biber kismini anliyamadim.
toz kirmizi biber baharat tamam ama diyeride ayni deyilmi? ikisi farkli seylermi
birisi toz halinde olan diğeri normal kırmızı biber baharatı
yani pulbinerimi?
pulbiber
evet
Ya ben bişey soracaktım ilk yaptığım gayet güzel olmuştu da bu yaptığım azıcık cıvık oldu şimdi dolaba koydum belki öyle olur diye . Başka ne yapabilirim
1 bardak çiçek yağı yerine zeytinyağı kullansak olurmu acaba
olabilir bana ağır geliyor kokusu hiç yapmadım tercihe bağlı
ben hep zeytinyağı kullanıyorum yoğun baharatı olduğu için zeytinyağı tadı gelmiyor 👍
bulgura zeytinyağı ayçiçekten daha çok yakışıyo emin ol
Sürekli yapıyorum çok güzel oluyor teşekkür ederim 👍
şimdi deneyecegim ….
soğani yikiyoruz derken 😕 sadece suyunu sıkmıyoruz yani öyle mi
soğanı süzgece koyup sudan geçiriyorum posasını koyuyorum sadece cigkofteye
Yarım ölçü yaptım ve biraz damak tadımıza göre baharatların oranlarını değiştirdim.Sadece blender fikri çok hoşuma gittiği için yorum yapmak istedim. Aşırı pratik oldu teşekkürler 👏🏻👏🏻👍🏻
afiyet şifa olsun elinize sağlık 👏
Merhaba ben Yunanistan’da yaşıyorum ve burda isot yok isot koymadan yapsak tadı farklı olur mu ah ne kötü burda çiğ köfte de yok :(
canınız istediyse yapın ama lezzet farkı olacaktır muhakkak .asıl çiğköfte tadını lezzetini veren isot tabiki. diğer baharatlar eksik olsa çok farketmez ama isot asıl lezzet veren malzemedir
Teşekkür ederim bulmaya çalışacağım :)
hiç isot kullanmadan yaparım gayette güzel olur bu kadar kasmaya gerek yok bence sonuç olarak hanımefendi isota ulaşamıcak bi yerde yasıyomus ☺
Biz isot olmadan da yapıyoruz gayet güzel oluyor rahat olun
Tam nerde yaşıyorsunuz bilmiyorum ama Atina da ve Selanikte var.
benimki cıvık oldu
irmik katip biraz çekmesini bekleyip sonra blendirlayin .birazda bekleyince daha iyi çekiyor toparlıyor
az önce yaptım tadına baktım efsane olmuş tarif için teşekkürler
elinize sağlık afiyet şifa olsun
bi gün önceden yapsam nasıl olur
yapin hic tadi bozulmuyo
afiyet olsun 🌹
olur bi değişiklik olmuyor tadında
Uzun zamandır yaptığım bir tarif ve bayılarak yiyoruz.Bu arada Almanya’da yaşıyorum ve buradaki Alman dostlarıma yaptım bayıldılar mutfaklarıyla hiç alakası yok fakat sürekli istek yapıyorlar 😊 tarifiniz Avrupa’da da tuttu 👍 elinize,emeğinize ve tarifinize sağlık.(hamur makinesi ile yaptım zamandan tasarruf👍)
harikasınız elinize sağlık 😍