10 Dakikada Blenderla Harika Çiğköftem
Bu tarif fatma şahin adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/10-dakikada-blenderla-harika-cigkoftem/
https://www.nefisyemektarifleri.com/10-dakikada-blenderla-harika-cigkoftem/
(6 oy, ortalama: 3,67 / 5)10 Dakikada Blenderla Harika Çiğköftem Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı esmer ince bulgur
- 2 su bardağı kaynar su
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı isot
- 1 yemek kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı salça ( domates ve biber karışık)
- Yarım limon
10 Dakikada Blenderla Harika Çiğköftem Tarifi Yapılışı
Bismillahirrahmanirrahimm.
Size özellikle bu muhteşem ve pratik lezzeti denemenizi tavsiye ediyorum.
Her yiyen tarif alıyor mudavimi oluyor, artık hazır çiğköfteye son. Bu lezzete bağımlı olacaksınız emin olun. Sevdikleriniz de tabi. Yapımının çok hızlı ve kolay olması sebebiyle de sizi ayrı bir memnun edecek. Salata yapar gibi çok kısa surede çiğ köfte yapmanın zevkine varacaksınız. Mutlaka deneyin.
- Bulguru tuz atarak sıcak suyla ıslatıp bir 5 dakika demlendirelim.
- Sonra soğanı ve sarımsağı rendeleyelim ayrı bir kaba. Ben makinede çekiyorum.Siz rendeleyebilirsiniz fark etmez. Soğanı yıkayıp süzüyoruz ve suyunu sıkıp atıyoruz bulgurun içine.
- Daha sonra diğer malzemelerin hepsini atıp kaşıkla bir güzel karıştırıyoruz. Rengi ve baharatları iyice bulgura dağılana kadar.
- Sonra alıyoruz çorba çektiğimiz blendırı elimize yukarıdan aşağı doğru bastırarak gezdire gezdire çekiyoruz köfteyi.Büyük robot varsa onda da yapabilirsiniz çok koymayıp ama blendır daha temiz ve pratik oluyor.Çok da yormadan ara ara dinlendirebilirsiniz blendırı. Kaşıkla arada karıştırın ki alt üst eşit çekilmiş olsun.
- Ve hazır çiğ köfte elimizle bir iki karıştırırsak daha iyi kıvama geliyor.
- Sonrada servise koyup ikram ediyoruz marulla. Ve afiyetle yiyoruz.
Yapımı yazmaktan daha kolaydı :) detaylarıyla yazmak istedim iyice anlaşılsın diye. Yorum ve resimlerini bekliyorum deneyeceklerin.
Not: Ayrıca kalanını dondurucuya koyabilirsiniz. Çıkarınca hiçbir değişiklik olmuyor. Misafire ve canınız her istediğinde elinizin altında hazır oluyor yada 3 bardak yapıp suyunu da 3 bardak ekleyerek yapabilirsiniz kalabalık misafirlerinize.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(263 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
çok güzel oldu tarif için teşekkürler 😊
-
bir kilo bulgurdan yaptim ellerimle yogurdum ama malzemeler sizin malzemeden her zaman yaparim superrr👍
-
harika oldu tarif icin tesekkurler ☺☺
-
👌
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
10 Dakikada Blenderla Harika Çiğköftem Tarifi 24.10.2016 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: baharat, biber, bulgur, ince bulgur, isot, karabiber, kırmızı biber, limon, marul, nar, Öne Çıkanlar, salata, salça, sarımsak, sıcak su, sıvı yağ, soğan, su, toz kırmızı biber, tuz, yağ
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Tadı çok çok güzel oluyor ama blendrımın motoru patladı içinden bulgurlar çıktı bilginize..
yaa büyük talihsizlik üzüldüm.. gecmis olsun ..hamur yoğurma yada robottada olabiliyor . elinde biraz yoguranlarda var .çok şükür hiç başıma gelmedi yillardir devamli yapiyorum .sağlıklı günler dilerim
Daha önce daha zor tarifleri yapmıştım ama bu lezzeti yakalayamamıştım 👏 Gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz
Ne mutlu bize,beğenmenize sevindim :)
Geçen akşam denedim blenderimi bozdu valla garibim dayanamadı yandı😔 o değilde bi garip tadı var elim çok beğendi ama bana tadı kokusu farklı geliyor neyden dolayı olduğunu anlayamadım acaba isottan dolayı mı o tadı alıyorum? 🤔
Benm de yandı yenisini aldm
Ben yeni almıştım servise göndercem mecbur 😂
Aa,çok üzgünüm,dinlendire dinlendire yapsaydınız :( Evet ilk defa isotlu deniyorsanız olabilir.
Fazla dinlendirmedim ama dura dura yapmıştım. Eşim direk eliyle yoğuracaktı kolaylık olsun dedim ama sağlık olsun 😔bi dahakine normal bulgurdan denicem ve isot ve acısını az koycam eşim bayıldı ama ben bir iki çimdik alıyorum daha yiyemiyorum😂elinize sağlık
Merhaba,tarifi hamur yoğurma makinasında yapabilirmiyiz,blendır yerine
olur güzel oluyor hamur yoğurma makinasindada
salça domates mi biber mi
ikisindende karışık koyuyorum
Kısır ve çiğköfte arası bir tadı vardı güzel oldu ama tam olarak çiğköfte denilemez
emeğinize sağlık. afiyet şifa olsun
muhteşem oldu teşekkür ederim ⚘⚘
Tarif için çok teşekkürler gerçekten. Çocuklarım çok seviyor ev yapımı gönlüm rahat yedirebiliyorum.
elinize sağlık afiyet şifa olsun size ve ailenize
Geçen hafta beyaz köftelik bulgurdan yaptım, biraz diri oldu. Dün esmer bulgurdan yaptım, tek kelimeyle harika oldu. Artık hazır çiy köfte almaya son. Teşekkür ederim tarif için.
Elinize sağlık,beğenilmesine sevindim :)
tarifinizi 2. kez denedim ve çok güzel oluyor bidahaki sefere et suyu koymayı düşünüyorum inş
et suyu yerine tavuk bulyon kullnmayı deneyin eniştem çiğ köfte ustası :))
elinize sağlık etsuyu nasıl olacak acaba bizimle de paylaşın yorumunuzu. bakalım nasıl olacak. hemen tüketin et suyuyla yapınca birkaç gün bekletmeyin.
birde esmer yok şuan beyaz köftelik bulgur olsa çok değişiklik olurmu sizce
kusura bakmayın sistemde bir sorun var galiba mesajlarin bildirimi geliyor bana ama cevaplama imkanim olmuyor buraya dusmedigi icin .beyaz olan bulgurdanda oluyor renginden dolayi esmerle fark var oluyor lezzet ayni
isot olmazsa tadı çok değişir mi
evet en önemli malzemesi isot o olmazsa lezzet eksik olur ve kısır gibi olur
Tarifinizi bugün denedim. Birebir aynısını yaptım. Sonuç harika. Ben ve evdeki herkes çok beğendi. Tarif için çok teşekkür ederim. 😊
Elinize sağlık,beğenilmesine sevindim :)
merhabalar nar ekşisi ve limon da harca mı katılıyor ?
evet bulgurlu karışıma katip karıştırılıyor
kalani buzluga atn azar azar cikartip yiyeblrsnz buzlukta hicbirsey olmuyo
normal ince bulgur ile yapsak nasıl olur birde isot koymasak tadinda degisiklik olurmu
olur büşra hanım yapabilirsiniz :)
yağılıp buzluğa koyulabilir mi cevap verirsenizçok memnun olurum
Hiç denemedim :)
Evet çok güzel oluyor ama blendrıda bozuyor motorundan bulgurlar çıktı🙄😑
Ara ara çalıştırmalı Beyza Hanım
Bugün tarifinizi denedim, tadı çook güzel oldu, fakat, çok cıvık oldu tam tarife göre yaptım herşeyi… Şekillendirip dizmek pek mümkün değil… Şuan buzdolabına kaldırdım öylece… Acaba nerede yanlış yaptım bir fikriniz varmı??? Tek, esmer ince bulgur bulamadım olduğum yerde, bende normal ince bulgur kullandım…
Soğanı yıkadınızmı çokmu ıslak bıraktınız sıkmadıysanız benim aklıma bu geldi
Ilk yaptığımda benimkide çok cıvık olmuştu sonradan farkettim ki ben bulguru yıkayıp kullandigim için kıvamı tutmadı. Bulguru yıkamadan kullanmak içime sinmedigi için tüm bulgurlu tariflerde su ölçüsünü azaltiyorum kıvamı tutuyor işi çözdüm artik😊
bazı bulgurun cinsinden az su alıyor belki öyle birseydir içine irmik atin biraz yada dolaptada toparlanmaz cıvık olunca.bulgur irmik eklemekle koyulastirabilirsiniz kıvamını ancak
ben yine dün akşam misafirlerime yaptım 10 kişiydik arttı bile yine kıvamı tadı muhteşem oldu ben baharatları ölçüye göre koymuyorum tadına bakarak koyuyorum bana göre fazla ısot çok acı yapabiliyor bence tarif için tekrar çok tşk ederim elinize emeğinize sağlık iyi günler dilerim
elinize sağlık afiyet şifa olsun. harikasınız maşallah size 😍
çok teşekkür ederim valla bu tarifle harika olan sizsiniz 😊😍sizin elinize emeğinize yüreğinize sağlık asıl , Allah razı olsun. Sevgiler… 💞
Dışardan alınan çiğ köfteden hiç bir farkı yok tam kıvamında ama bence çiğ köfte tespisi ile 5 dak elden geçerse tadından yenmez.
Elinize sağlık,beğenmenize sevindim :)
Merhaba isotsuz yapılır mı
isot çiğköfte tadını veren en önemli baharat olmazsa olmazlardan kısır gibi olur bence tadı. diğer baharatlar olmasa olur ama isot olmadan aynı tadı yakalayamazsınız.
Tarifinizi çok kez yaptım ve isot koymadan yapıyorum her seferinde bence gayet lezzetli bir çiğ köfte oluyor ☺️