- 8-10 Kişilik
- Pişirme yok, 10dk Hazırlama
https://www.nefisyemektarifleri.com/10-dakikada-blenderla-harika-cigkoftem/
10 Dakikada Blenderla Harika Çiğköftem Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı esmer ince bulgur
- 2 su bardağı kaynar su
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı isot
- 1 yemek kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı salça ( domates ve biber karışık)
- Yarım limon
Tadı da hiç çiğ köfte gibi olmadı her şeye harfiyen uydum hem de
emeğinize sağlık
ben bu tarifi glutensiz mısır irmiği ile yaptım. şimdiye kadar denediğim ve tutturabildiğim tek tarif oldu. glutensiz ürün yapanlar bilirler tutturmak çok kolay değildir. mısır irmiğini ıslatınca bulgur gibi şişmiyor. o yüzden suyunu çekene kadar pişirdim.tarif için çok teşekkür ederim. oğlum 8 yıldır 2. kez çiğköfte yedi.
yaa harikasınız elinize emeğinize sağlık 👏afiyetle yiyin sevdiklerinizle
Bu kadar güzel olacağını hiç düşünmemiştim. çok teşekkürler. deneyin hiç pişman olmazsınız.
elinize sağlık. teşekkürler
Blender im Korkmaz Mia Multi ama yeni almış olmama rağmen geçen sen bu tarifi yaptım ve moturu yandı. Garantiye verdim tamir oldu ve geçtiğimiz günlerde tekrar denemek istedim bu sefer bekleye bekleye yapacağım motor ısınmadan diye düşündüm ama daha ilk dakikada yine yandı motoru. 😣😣
Bilmem kaç yüz bininci yapışım bir türlü foto eklemeyi akıl edemedim. Bugün atıcam inşallah.
Ayrıva tarif için teşekkürler kızların gece yarısı krizlerine çare oldu açık çiğköfteci aramıyoruz artık :))
Tarifinizi denedim ve güzel oldu. Ailem çok beğendi. Teşekkürler
nasıl koyulastirabilirim
çok cıvık oldu
benim de daha önce bir kere öyle oldu bir iki bardak daha bulgur ıslayıp ekledim diğer malzemeleri arttirmadim
biraz irmik yada bulgur ekleyip şişmesini bekleyip blendirlayabilorsiniz.irmik ince olduğu için daha iyi çekiliyor toparlıyor sonradan ekleyince .
Bir yıldır bu tarifle çiğ köfte yapıyorum ve gerçekten 10 dk yapıp 5 dk şekillendiriyorum. Kesinlikle çok pratik. Sadece yağı kendime göre ekliyorum, çok daha az.. Blender’ını yakanları anlamak mümkün değil, yukarıdan aşağıya doğru inerken çalıştırıp geri çekerken çalıştırmayacaksınız. Bir de “çiğ köfte dediğin yoğurulmayacaksa da ne bileyim” diyenler, lütfen siz bildiğiniz gibi yapın, biz de aynı tada 15 dakikada erişelim.
Biber acısı gibi değil farklı acımtırak bir tat oldu soğanı süzmeme rağmen
Ben yaptım acımtrak bir tat oldu neden acaba soğan acısı gibi
soğan olabilir belki .bende bi başkasının evinde yapmıştım bi keresinde köyden özel acılı salça varmış dedi onu kattık acımsı bi tad oldu gerçekten. salça yada soğan olabilir
Soğan suyunu da sıktım aslında salçam acısızdı
Blender kullanmayın!! Maalesef bu tarifi yaparken blenderım yandı oysa çok dikkat etmiştim. Tarif güzel ama blender sakın kullanmayın..
tarif için teşekkürler.🌹❤ lezzetli oldu ama soğan rendelense daha iyi olur bir dahakine nasip olursa rendeleyerek yaparacağım 😉😊
tabiki soğan zaten rendelenerek yapılıyor küçük olması lazım cabuk ezilmesi için. Benim el robotum var onda cekiyorum ama olmayan rendelemesi lazım.
elinize sağlık afiyet şifa olsun
Tarifi beşinci yapışım. Herkes tarifini soruyor. Sadece blender kullanmayın derim benimki 2000w ama yandı maalesef
normal ince bulgur olur mu esmerim yok
Yapabilirsiniz :)
evet yaptım güzel oldu ama çok acı tskler tarif icin
benim yaptığım çiğ köftenin tadı falan çok güzel oldu fakat kıvamı biraz cıvık oldu oysaki tarife birebir uymayada çalıştım 🙄 katılaşması için napabilirim bi fikri olan cevap verebilir mi?
irmik katip biraz şişmesini bekleyip yogurabilirsiniz
sorun şu ki katılaşır diye yoğurdum zar zor şekil verdim acemiliğime geldi sanırım 😂
ama tadı efsane oldu tarif için teşekkür ederim bundan sonra dışardan almaya son
bu seferlik kaşıkla marula koyup yiyin madem tadını beğendiniz 🤣😉 suyunu ayarlarken dikkat edersiniz bi dahakine .elinize emeğinize sağlık
bazı bulgur çeşidinden kaynaklı suyu iyi çekmiyor .
Fatma hanım kaçıncı defadır yapıyorum, mükemmel oluyor.artık dışarıdan çiğ köfte almıyoruz.Ben blender değil hamur yoğurma makinesiyle yapıyorum kendin yoğurdun gibi oluyor sanki.İsot katmayan arkadaşlara kesinlikle kalmalarını tavsiye ediyorum çünkü harika bir koku ve tat veriyor.
elinize sağlık hamur yoğurma makinasında çok güzel oluyor gerçektende daha kolay hemde .isot olmazsa olmaz zaten kesinlikle haklısınız. afiyet şifa olsun size ve ailenize
ablam yaptı harika oldu elinize sağlık
afiyet şifa olsun size ve ailenize
BJK
40 yıllık çiğköfteyi blenderla yapmak da ne bileyim onu elle güzelcene yoğurmasan ne anlami kaliyor 🤦♀️
hindistan cevizi şokunu da daha atlatamadim bir urfali olaraktan
Buna çiğ köfte denmez ki. Gerçekten çiğ köfte yemiş biri de bunu kabul etmez zaten.
👏
Ya yapmayın o zaman insanlar emek verip bir şey paylaşıyor alternatif üretiyor insanlara ne gerek var insanların şevkini enerjisini düşürmeye
Blenderdan dumanlar çıktı 🤕
Benimki de yandı
Evde pek acı yiyemiyorlar ben isot hariç bahatları yarısını koyuyorum. Herkes sevdi bu tarifi, komageneyle yarışır :) teşekürler
ama isot asıl lezzeti veren acı sevmiyorsanizda mutlaka azda olsa koyun
Çok acı oluyor mu ?? Hafif acıyı kaldırabiliyorum ama aşırı yada çok acı olduğunda mide ağrısı çekiyorum ondan sordum.
acıyı daha az katip yoğurup tadina bakıp sonra yine ekleyerek yapabilirsiniz
bebde aynıyım isot tuz hariç bahatları yarım ölçek koyup deneyin isterseniz.
acisini cok az koyun yogurduktan sonra ekleyebilirsiniz yine isterseniz .ayarlanabilir