- 8-10 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/3-katli-kiyir-borek/
3 Katlı Kıyır Börek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
- 1 yumurta
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sirke
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz
- 6 su bardağı un
Harcı İçin:
- 1 kg pırasa
- Tuz
- Karabiber
- Sıvı yağ
Ayrıca içine sürmek için:
- 250 gr. Eritilmiş tereyağı
Tesekkürler
Birde harcı iki kat olarak koyuyoruz değilmi iki kere yanı
Merhaba Elif Hanım kusura bakmayın geç dönüş yapabildim. Evet harcı iki kat koyuyoruz. Buzdolabında bekletme aşaması da börek tepside hazırken fırına girmeden önce. :)
Hamur buzdolabında bekletilsın demişsiniz öncesınde açılıp börek haline getirilmiş o nasıl oluyo acaba yufka halinde üst üste ikenmi buzdolabına konmalıydı acaba yoksa tepside hazır ikenmi?