Adana Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Adana' nın uzayan meşhur böreğini bir yiyen bir daha yemek ister. Bu böreği artık çok pratik bir şekilde evde yapmak mümkün. Lezzetine garanti veriyorum. Herkes bu güzel böreği yapsın tadına bayılacaksınız. Çok kısa sürede muhteşem bir lezzet. Dışardakileri aratmıyor. Aynısını ve hatta daha lezzetlisini yapabilirsiniz. Pratik ev yapımı adana böreği içi yumuşak dışı çıtır çıtır oluyor. Ben yumurta kullanmadım onun için ağır olmuyor. Üstelik kalan böreği tekrar ısırarak servis yaptığınızda ilk günkü gibi tazeliğini koruyor. 👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌.

Adana Böreği Tarifi İçin Malzemeler

20 adet baklava yufkası
2 adet börek yufkası
125 gram tereyağı

Sosu için :

1 su bardağı süt
1 çay bardağı soda
1 çay bardağı sıvı yağ

İçi için :

Beyaz peynir
Kaşar peyniri
Eritme peyniri
Mozarella peyniri

Adana Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce fırın tepsimizi bol tereyağı ile yağlayalım.
Arasına koyacağımız tereyağını eritelim.
Fırın tepsimize baklava yufkasının bir tanesini koyup fırçayla az miktarda yağ sürelim.
10 adet yufkayı aralarına fırçayla az miktarda yağlayarak üst üste koyalım.
Böreklik yufkayı 4 eşit parçaya bölelim. Önce ikiye sonra tekrar ikiye.
Süt, yağ ve sodayı bir kaba koyup karıştıralım.
Yufka parçalarını tek tek bu sosa batırıp baklava yufkasının üzerine serelim.
Üzerine peynirleri serpelim. İstediğiniz peynir çeşidi kullanabilirsiniz.
İkinci yufkayıda aynı şekilde yapıp peynirlerin üzerine kapatalım.
Üzerine az tereyağı gezdirelim.
Kalan 10 adet baklava yufkasınıda üzerine aralarını yağlayarak üst üste koyalım.
Üzerine kalan sostan gezdirelim. En üste kalan tereyağını sürelim.
Çok keskin bir bıçakla dilimlere keselim.
200 derece fırında alt üst ayarda kızarana dek pişirelim.

Tepsi alta yakın olsun üstü çabuk kızarıyor.

Dileyen ocağın üzerinde yapabilir ama bu şekilde çok pratik oluyor.

Adana böreği servise hazır. Sıcak olarak tüketelim. Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun. 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹.

Adana Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (171)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Sulbiye Sakar @sulbiyesakar

Şikayet Et

Mukadder hanım tek kelimeyle şahane gözüküyor elinize emeğinize sağlık 😘👍 ekledim yanlız 2 tane böreklik yufka demişsiniz olmazsa sade baklavalık yufkadan yapabilirmiyiz
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba Sülbiye hanım. Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim. Tabi baklavalık yufkaylada olur. Katını artırırsınız. Yalnız normal yufka içine yoğunluk veriyor. İçi yumuşak dışı çıtır oluyor. Birdahakine de yufkalı denersiniz. Selam ve sevgilerimle hayırlı bayramlar. ❤️🌹😘
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
Kıymet Başkaya @kiymos

Şikayet Et

Elinize emeğinize sağlık mukadder hanım keşke videolu yapsaydınız bir de tek çeşit peynir koysak olur mu
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım. Tabi tek çeşit kullanabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
Yasemin Yilmaz @Yasemin_Yilmaz196

Şikayet Et

Patatesli de yapabilirmiyiz?
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Tabi yapabilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Papatyalı Çiğdem @Cigdem_Yalcin14

Şikayet Et

Öncelikle tarif için çoook teşekkür ederim. Kaçıncı yapışım bilmiyorum. Eşim ve kızım çok seviyor. :) Sadece tereyağını yarı yarıya azaltarak yapıyorum artık.
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Fadime Çığır @fadimecigir

Şikayet Et

ellerinize sağlık denedim ve çok beğendik. soğuk bile çok güzel oluyor. kızımın deyimiyle efsoooo🤗
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Fadime hanım, deneyip beğendiğinize çok mutlu oldum. Elinize emeğinize sağlık. Afiyet olsun. Birdahakine fotoğraf atarsanız sevinirim. Selam ve sevgilerimle ❤️🌹💐
  Yanıtla
  
  1
  
  9 ay önce
Nur Alyüz @Nur_Alyuz

Şikayet Et

sıvıyağ kullansak olurmu birde tepsiniz büyük fırın tepsisimi
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Tercihe kalmış sıvıyağlada yapabilirsiniz. Ama aslı tereyağlı oluyor. Tepsim büyük fırın tepsisi.
  Yanıtla
  
  0
  
  10 ay önce
melike baycelebi @melikebaycelebi

Şikayet Et

Elinize sağlık çok güzel olmuş bende denıyeceğim bayram da inşallah 🥰🤗❤️
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
Zehra Tuncay @hmztncy

Şikayet Et

biraz ağır sanki tadı kötü mü olacak 😢
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
Zehra Tuncay @hmztncy

Şikayet Et

acil cevap bekliyorum lütfen
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
Zehra Tuncay @hmztncy

Şikayet Et

eritme peynir interneten sarı çökertme çıktı bende ondan aldım tadında bir problem olurmu
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Hiç kullanmadım ama tadı kokusu keskin ve ağır değilse bir problem olmaz
  Yanıtla
  
  0
  
  12 ay önce
- Güneşve @beyzaszr
  
  Şikayet Et
  
  eritme peynir normal kasardan farklıdır. tarihi geçen, geçmeye yakın olan peynirler toplanır eritilir ve eritme peynir olur. zararlıdır, eritme peynir kullanmayin
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Emel uysal @emeluysal1740

Şikayet Et

Akşamdan yapıp dolapta bekletip akşam pişirebilir miyiz
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Olur tabi
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce
Ayşegül @Aysegul_Senses

Şikayet Et

Merhaba. Normal yufkam yok o ne gibi bi etki ediyor tarife? Onsuz olmazsa denemeyeyim hiç
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, içi yumuşak su böreği tadında dışı kıyır Kıyır oluyor. Olursa daha iyi olur
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce
  - Ayşegül @Aysegul_Senses
    
    Şikayet Et
    
    Anladım teşekkür ederim cevabınız için deneyeceğim yarın yufka alarak 🤗
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 sene önce
Emel uysal @emeluysal1740

Şikayet Et

Peynirleri ne kadar koyuyoruz
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Her birinden 200 gr. Koyun
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Her birinden 200 gr. Koyun Her birinden 200 gr. Koyun
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce
safiye @safiyesa

Şikayet Et

akşam hazırlayıp sabah pişirsem sıkıntı olur mu acaba?
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Sıkıntı olmaz.
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Aysegulacar973, fotoğraf için çok teşekkür ederim. Elinize emeğinize sağlık. Afiyet olsun. 👏👏😍😍
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
mrym @my4nms

Şikayet Et

enfes, harika, muhteşem 😄 resim çekemeden bitti 🤷‍♀️ 16 aylık oğlum bile gidip gelip börek yedi 😄😄😄
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Deneyip beğendiğinize çok mutlu oldum. Elinize emeğinize sağlık. Afiyet olsun. İnşallah birdahakine fotoğraf bekliyorum. 🤗❤️🌹
  Yanıtla
  
  2
  
  2 sene önce
  - Fatma Genç @Fatma_Genc44
    
    Şikayet Et
    
    elinize sağlık hamuru ile yapılan yok mu
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 sene önce
  - Mukadder Can @MukadderCan
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim canım. Şimdilik yok inşallah onuda yaparız. ❤️🌹
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 sene önce
  - Fatma Genç @Fatma_Genc44
    
    Şikayet Et
    
    İnş aradım bulamadım ama bunuda denemeyi düşünüyorum
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 sene önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

EfeKaan Arda Kuzey Taşdemir, fotoğraf için çok teşekkür ederim. Deneyip beğendiğinize çok mutlu oldum. Mükemmel görünüyor. Elinize emeğinize sağlık. Afiyet olsun. 👌👌👏👏🌺🌷
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
Ayşe Alak @Ayse_Alak

Şikayet Et

Yaptım fırına attım biraz zor oldu çünkü Almanya’daki yufkalar taş gibi . Bakalım sonuç ne olacak . Fotoğraf çekip paylaşım yapacağım buraya Mukadder hanım 😊
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- Serkan Aynur Karabulut @Serkan_AynurKarabulut
  
  Şikayet Et
  
  Nasil ol du burdaki yufkayla... Dedigin gibi burdaki yufkalar taş gibi
  Yanıtla
  
  0
  
  12 ay önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

hacergrcn1453, fotoğraf için çok teşekkür ederim. Elinize emeğinize sağlık. Afiyet olsun. 👌👌🌺💕
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
knur star @knurstar

Şikayet Et

yaptım güzel oldu elinize sağlık ama baya meşakkatli 🙂
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Ellerine kollarına sağlık canım. Afiyet olsun. Gerçek su böreği kadarda olmaz bence. Selam ve sevgilerimle ❤️🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce
hacergrcn1453 @hacergrcn1453

Şikayet Et

harika resim bir defakine inşaallah
- Yanıtla
- 2
- 2 sene önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Tamam canım inşallah. Afiyet olsun. Hayırlı akşamlar. ❤️🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce
Zeliha Yazıcı @Tuncay_Yazici2

Şikayet Et

mukadder hn cok guzel gorunuyor en kisa zamanda yapicam ellerinize emegenize saglik hayirli bayramlar🌷
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim. Deneyip fotoğraf atarsan sevinirim. Hayırlı bayramlar. 🌺🌷
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
Gözde Savaş @Gozde_Savas4

Şikayet Et

yapıp pişirip buzluğa koysam olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Olur tabi Gözde Hanım. Hayırlı bayramlar. 🌹❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
  - Gözde Savaş @Gozde_Savas4
    
    Şikayet Et
    
    iyi bayramlar🙂 akşamdan yapıp sabah pisirsem yine çıtır çıtır olur mu acaba
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 sene önce